Análisis del proceso logístico de la empresa

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Etapa 2 - Análisis del proceso logístico de la empresa.

Elaborado por: Alberto Rengifo Rojas.

Natalia Sanchez Barreiro.

Paola Andrea Salamanca Herrera

Presentado a: Marelbis Xiomara Arregoces Vanegas

Curso: Logística De Las Operaciones.

Grupo: 126011_64.

Universidad Nacional Abierta y A distancia (UNAD).

Escuela Administrativa, Contable, Económica y Negocios (ECACEN).

Programa Administración de Empresas.

2022.

Introducción.

En el desarrollo de esta actividad encontramos la contextualización de una empresa, con el fin de aplicar una propuesta de mejora y así minimizar cualquier falencia que presente la empresa. Como primer punto hay una justificación, en ella se hace un abre bocas de lo que es la empresa para darle a conocer al lector que es lo que se desarrollará en el resto del documento. Como segundo punto se presenta el objetivo de la propuesta de mejora que hemos establecidos como estudiantes basándonos en las falencias que presenta la empresa, con el fin de hacer de esta una empresa más competitiva en el mercado, brindando una buena calidad y precio a sus clientes. Como tercer punto se hace una explicación detallada de lo que es todo el proceso logístico de la empresa basándonos en la propuesta de mejora que hemos implementado.

Ademas al realizar un exhaustivo diagnostico donde podamos encontrar los resultados que hemos obtenido con esta propuesta, todo lo relacionado con costos, tiempos y calidad en los productos con los que se trabaja. Esperamos que todo lo presentado cumpla con los requisitos de la guía de actividades y rubrica de evaluación

Objetivos.

Objetivos Generales:

• Identificar el proceso logístico en las actividades de la empresa.

Objetivos Específicos:

• Diagnosticar la situación actual del área de distribución y compra de la empresa
• Aplicar los conocimientos a adquirir durante el desarrollo del curso.
• Realizar la propuesta de gestión de procesos de Logística sobre la empresa

seleccionada de manera grupal.

Justificación.

La Empresa Aproleche del sector Lácteo del Pais, con una trayectoria en el mercado con más 20 años, atendiendo y cubriendo las necesidades del sector lechero y a población en general. Todos sus procesos de líneas de distribución, están bien establecidos y estructurados, desde el momento que se recibe la materia prima a los campesinos hasta su distribución final el consumo de muchos como lo son hombres, mujeres y niños.

Ahora bien, aun estando todo el proceso muy bien organizado, encontramos algunas insuficiencias durante los procesos a realizar para la obtención de la materia prima como lo es la leche pues por el cambio climático baja mucho la producción y también porque los campesinos de lugares remotos no pueden sacar sus productos esto hace que en algunos meses del año la producción baje y los productos se tiendan a incrementar.

Propuesta De Mejora.

Nuestro objetivo de propuesta de mejorar para la empresa Aproleche toca los siguientes aspectos que presenta más falencias para la empresa.

Como bien conocemos es una empresa con una trayectoria impecable, ofrece servicios de excelente calidad para que los usuarios tengan la tranquilidad que adquieren un producto con los mayores estándares de calidad, es por esto que hemos decidido tener en cuenta sus mayores debilidades para de este modo poder satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes y con esto conseguir la fidelización de los mismos.

Se ha presentado una disminución en la producción de leche a causa de que no hay los suficientes animales en etapa de producción de leche, esto no solo causa que baje la producción, sino también bajan los ingresos y además los precios suben haciendo que estén superiores a los de nuestra competencia y esto nos pone en desventaja con los demás, causando que los costos en la producción sean mucho más elevados. Por todo lo mencionado anteriormente es importante dejar claro que hay muchos riesgos que trae consigo la baja productividad, lo necesario por el momento es aliarnos con productores de leche más pequeños y con esto hacer frente a la competencia mientras adquirimos más animales para la producción, también hacer un campo de sitio para los animales o en otro caso proporcionarle mayor comodidad al ganado, como un buen pasto y agua, con esto garantizaremos una buena productividad y un buen producto para el cliente final.

El presente estudio tiene como fin establecer una propuesta de mejora a la empresa dedicada a la producción y comercialización de leche en el Eje Cafetero teniendo como metodología el plan de negocios. Esta esta propuesta empresarial, nos permite hacer proyecciones, encontrar fortalezas y debilidades de la empresa. Luego de analizar diferentes ideas de oportunidad empresarial, y a su vez confrontarlas con la realidad nacional, con las necesidades de la población y con la situación actual cafetera, se llega a la conclusión de que en el sector agroindustrial del país existe todo un conjunto de empresas que aún no hacen valer su importancia pero que día a día van cobrando más fuerza competitiva, como es el caso de la industria láctea. Es así como la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de leche aparece para apostarle al futuro de este segmento productivo e impulsar el desarrollo de la región, y para su realización se parte de un análisis completo del desarrollo de la futura empresa; iniciando con la recopilación de información secundaria, pasando por un estudio del mercado potencial de los productos a ofrecer en la región. También se definirán los requerimientos técnicos, su estructura legal y organizacional, terminando con una evaluación económica y financiera que ofrecerá una visión de los resultados de la propuesta Con este estudio se podrán identificar las ventajas y desventajas de la implantación de la empresa y su viabilidad económica.

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