Actividad: El suelo bajo nuestros pies

Medio Ambiente y Bioética

Asesora: Ana María Hernández Sanabria

Alumno: Rubén Darío Lucho Franco.

Actividad: El suelo bajo nuestros pies.

¿Son los alimentos transgénicos una vía para impulsar la seguridad alimentaria?

Se podría decir que sí, porque desde la antigüedad se han manifestado cambios y mutaciones dentro de los alimentos; no es lo mismo el maíz que encontraron nuestros antepasados (primeros pobladores) a el maíz que se obtiene hoy en día.

Esto ha sucedido con infinidad de productos que hoy en día creemos que siempre han sido así pero que si pusiéramos en la mesa un plato de los ancestros de dichos alimentos nadie los consumiríamos.

Pero existe otra parte donde los transgénicos son manipulados y creados a como varias personas les convienes, en ese tipo de circunstancias no sería una buena vía para la producción de alimentos ya que no se sabrían los resultados de tales manipulaciones.

¿Se pueden separar los intereses científicos de los económicos?

De hecho sí se pueden separar los intereses, porque muchas veces es más la ambición de muchos científicos por dar a conocer sus trabajos y enriquecerse con su investigación que se vuelven cómplices de empresas transnacionales que controlan el manejo de semillas modificadas y que tienen que buscar muchas alternativas para seguir modificando y buscando nuevas formas de hacer meras a dichas semillas de alimentos que los agricultores siembran y en la mayoría de las veces las hacen esteriles para crear un gran mercado.

¿Sabes si en tu dieta diaria estás consumiendo alimentos transgénicos?

Sí, como explique anteriormente hay muchos productos que han sido modificados por vía de injertos o por medio de polinización como lo es el maíz, el frijol, y varios cereales. Por parte de productos modificados científicamente es más difícil saberlo ya que se necesitaría realizar una investigación en laboratorio para ver si mis verduras fueron manipuladas genéticamente o la carne que se consume. De hecho hay varios productos lácteos que han sido manipulados genéticamente como lo es la leche light o deslactosada (la consumo), así como otros productos como el Yakult el cual contiene bacilos que nos hacen bien a la flora intestinal.

Opinión sobre los videos.

En los videos se muestra en uno las desventajas de los productos manipulados y en otro los beneficios.

En las desventajas están que las semillas genéticamente modificadas pueden causar pérdidas al mezclarse con las especies nativas y crear una nueva generación mutada resistente a diversas cosas en beneficios estarían ser más resistentes, consumir menos agua, etc., y en contras seria como ser resistente plaguicidas, lluvia acida a insectos etc., esto modificaría drásticamente los ecosistemas que ya de por si están deteriorados por el ser humano.

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