Agroecologia

ENSAYO SOBRE AGRICULTURA ECOLOGICA

El objetivo de la agroecología es conseguir que la actividad agraria, desde cualquiera de los .Cuatro puntos de vista considerados, sea sostenible (capaz de perdurar indefinidamente en el .Tiempo y por sus propios medios, con el mínimo de apoyo exterior). Las asociaciones de agricultores, centros de investigación .Organismos de control que se ocupan de la agricultura ecológica; son los siguientes, y resumen

Lo que se entiende por sostenibilidad en la agricultura:

- Producir alimentos de elevada calidad nutritiva en suficiente cantidad

- Fomentar e intensificar los ciclos biológicos dentro del sistema agrario,

Comprendiendo los microorganismos, flora y fauna del suelo, las plantas y los

animales

- Mantener e incrementar a largo plazo la fertilidad de los suelos

- Emplear en la medida de lo posible recursos renovables en sistemas agrarios

organizados localmente

- Minimizar todas las formas de contaminación producidas por las prácticas agrícolas

- Mantener la diversidad genética del sistema agrícola y de su entorno - Permitir que los productores agrarios lleven una vida acorde con los derechos

humanos reconocidos, cubran sus necesidades básicas, obtengan unos ingresos

adecuados, reciban satisfacción de su trabajo y dispongan de un entorno natural

sano

- Tener en cuenta el impacto social y ecológico del sistema agrario

Fertilización

Es fundamental para mantener la fertilidad del suelo.Los microorganismos son fundamentales para que se liberen los nutrientes que la planta Necesita, ya sea descomponiendo la materia orgánica o solubilizando los que estuvieran en forma mineral.

La fertilidad y la actividad biológica del suelo deberán ser mantenidas o incrementadas, en primer lugar, mediante las prácticas siguientes:

– el cultivo de leguminosas, abono verde o plantas de enraizamiento profundo, a un programa de rotación adecuada

– la incorporación de estiércol procedente de la producción ganadera ecológica sin exceder los 170 kg de nitrógeno por hectárea de la superficie agrícola utilizada y año – la incorporación de cualquier otro material orgánico, compostado o no, procedente de

Explotaciones cuya producción se atenga a las normas del ministerio de agricultura. La extensa lista de materias que se pueden emplear, elaborada teniendo en cuenta no solo el

criterio de ser el producto de origen natural, sino además ser insoluble en el suelo, es la siguiente:

FERTILIZANTES DE ORIGEN ORGÁNICO:

- Estiércol

- Estiércol desecado y gallinaza deshidratada

- Mantillo de excrementos sólidos de animales incluida la gallinaza y estiércol compostado

- Excrementos líquidos de animales (estiércol semiliquido, orina, etc.)

FERTILIZANTES DE ORIGEN MINERAL

- Fosfato natural blando

- Fosfato aluminocálcico

- Escorias de defosforación

- Sal potásica en bruto (por ejemplo kainita, silvinita, etc.)

- Sulfato de potasio con sal de magnesio

- Carbonato de calcio de origen natural (por ejemplo: creta, marga, roca calcárea molida,

arena calcárea, creta fosfatada, etc.)

- la selección de las variedades y especies adecuadas - un adecuado programa de rotación

- medios mecánicos de cultivo

- la protección de los enemigos naturales mediante medidas que los favorezcan - quema de malas hierbas

Respeta los ciclos naturales de los cultivos, Favorece la biodiversidad y el equilibrio ecológico con prácticas: rotaciones, asociaciones, abonos verdes, setos, ganadería extensiva, etc.

Potencia la fertilidad natural de los suelos. Recicla los nutrientes incorporándolos de nuevo al suelo como compost o abonos orgánicos,

Utiliza de forma óptima los recursos naturales

No incorpora a los alimentos sustancias o residuos que resulten perjudiciales para la salud o merman su capacidad alimenticia.

Aporta a los animales unas condiciones de vida adecuadas.

La agricultura ecológica se refiere al estudio de fenómenos netamente ecológicos dentro del campo de cultivo, tales como las relaciones depredador/presa o competencia cultivo/maleza. se perfila como una disciplina única que delinea los principios ecológicos básicos para estudiar, diseñar, manejar y evaluar agroecosistemas

La Teoría General de Sistema fue enunciada por Ludwing Von Bertalanffy, estudia la realidad tomando porciones de ella Un Sistema es un conjunto que interactúan entre sí, con un objetivo determinado

Los sistemas pueden ser:

Abiertos: son los que intercambian información, materiales y energía con su ambiente; se ajustan a los cambios del medio ambiente de forma tal de preservar su existencia

Cerrado: son autocontenidos, no interactuan con el medio ambiente.

Probabilisticos: no se conoce con certeza su comportamiento,

Deterministico: cualquier estado que futuro

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