Alimentación Perruna

El Laboratorio Profeco reporta

Alimentos para mascotas

Ante un menú tan variado como el que hoy ofrecen los alimentos industrializados para mascotas, no habrá

paladar, ni gatuno ni perruno, que no encuentre su preferido... Y para que usted consienta a su mascota,

le presentamos lo que encontró nuestro Laboratorio al analizar estos productos.

Salud, energía y buen aspecto son tres características de una mascota, que dependen en gran medida de su alimentación,

que debe estar bien balanceada y cubrir los requerimientos básicos de cada animal en función de su edad, tamaño y el

grado de actividad que realiza.

Lejos han quedado los días en que era común destinar los sobrantes de la comida familiar al perro o al gato; en la

actualidad las mascotas pueden consumir alimentos comerciales, cuya variedad ha crecido en los últimos tiempos y que se

caracterizan por estar especialmente formulados para cachorros, adultos, hembras en etapa de gestación, etcétera.

Alimentos secos o húmedos

Los alimentos secos para mascotas (croquetas) contienen entre 6 y 12 por ciento de humedad, y un 88 por ciento o más de

materia seca. Entre sus ingredientes se incluyen cereales, productos de carne de res, cerdo, ave o pescado, algunos

productos lácteos, suplementos vitamínicos y minerales. A muchos se les agrega grasa u otro ingrediente para acentuar el

sabor. El procesamiento y manejo de este tipo de alimento debe evitar la contaminación microbiana.

Muchos alimentos húmedos ostentan en su etiqueta contener una mezcla de ingredientes tales como carne de res, cerdo,

ave, harinas de pescado, cereales, proteínas vegetales, vitaminas y minerales.

El contenido de grasa de estos productos oscila entre 4 y 9 por ciento, y los niveles de proteínas entre 5 y 13 por ciento.

Su procesamiento incluye la esterilización para garantizar la inocuidad sanitaria del producto.

Cualquiera que sea su presentación, los alimentos para mascotas deben cubrir completamente las necesidades

energéticas, incluso las más elevadas, que corresponden a animales muy activos o estresados, hembras gestantes o

cachorros y lactantes.

Las pruebas

El estudio de calidad incluyó 84 marcas de alimentos secos y húmedos para mascotas, 35 para gato y 49 para perro. Se

verificó que cada muestra cumpliera con los siguientes parámetros:

Información al consumidor. Se revisó que el etiquetado del producto incluyera la declaración de ingredientes usados en su

formulación, lote y fecha de caducidad, así como las indicaciones sobre el uso, especie, aplicación y análisis garantizado,

señalando las cantidades mínimas y máximas de los nutrientes. La normatividad no permite leyendas que confundan o

induzcan al mal uso del producto.

Calidad sanitaria. En el caso de alimentos húmedos se realizaron pruebas para evaluar su esterilidad; en algunos casos se

detectó la presencia de mesofílicos o termofílicos, aerobios o anaerobios, los cuales, aunque no ponen en riesgo la salud de

su mascota, son indicadores de posibles fallas en el método de esterilización.

En alimentos secos se verificó la ausencia de microorganismos que pudieran poner en riesgo la salud de la mascota;

ninguno presentó microorganismos patógenos.

Veracidad de la información. Se comprobó que la información de la etiqueta fuera veraz en lo relativo a contenido neto y

composición, específicamente en porcentajes de proteína, grasa, humedad, fósforo, calcio, zinc, cobre, fierro y potasio.

Aporte energético. Se evaluó que el alimento cubriera los requisitos nutrimentales de acuerdo con la ración diaria

recomendada en la etiqueta.

Cumplimiento para ser un

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