Analisis RESTOBAR
Enviado por stariloveyou • 8 de Mayo de 2014 • 555 Palabras (3 Páginas) • 375 Visitas
ANALISIS DE LA OFERTA
El análisis de la oferta consiste proporcionar un servicio el cual complemente y satisfaga las necesidades de nuestros clientes.
El Resto bar Caminitos estará encargado de proporcionar una nueva oferta al campo gastronómico peruano, al encontrarse ya un potencial muy alto por la gran demanda de turistas en nuestro país.
OFERTA GASTRONOMICA EN LIMA
Lima es reconocida por ser la capital gastronómica de Latinoamérica, como particularidad exclusiva de la gastronomía del Perú, existen comidas y sabores de cuatro continentes en un solo país, el cual se encuentra en constante evolución.
En donde encontramos desde muy buenos restaurantes, resto bares, bares, y otros, dirigidos a un sector A y B esparcidos por los diferentes distritos de nuestra capital.
TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONOMICOS EN LIMA
Fuente APEGA
En el gráfico de porcentajes anterior se puede observar que los 4 establecimientos gastronómicos con mayor demanda son:
Con 20% los chifas, con 16% las pollerías, con el 15% la comida criolla y por ultimo con 13% los restaurantes de pescados y mariscos.
Siendo estas las comidas más populares con precios muy económicos y accesibles para el público en general.
OFERTA DE LOS DIFERENTES DISTRITOS DE LIMA
En el grafico posterior podemos observar que el distrito con mayor cantidad de bares, resto bares y restaurantes A y B es Barranco seguido del distrito de Miraflores, por lo cual se ha decidido colocar el Resto bar en este distrito.
FUENTE CENFOTUR
FUENTE CENFOTUR
FUENTE CENFOTUR
FUENTE CENFOTUR
FUENTE CENFOTUR
FUENTE CENFOTUR
FUENTE CENFOTUR
FUENTE CENFOTUR
OFERTA GASTRONOMICA EN BARRANCO
El Resto bar CAMINITOS trae una nueva oferta al mercado no vista aun en el país la cual se dirige a un público A Y B especialmente entre 21 años a mas, es por eso que se ha escogido el distrito de Barranco para la edificación de este concepto del bar temático argentino.
FUENTE CENFOTUR
Donde el 16% son de Restaurantes, el 12% de Resto bares, el 22% de bares y 50% de Otros (discotecas, cafés, pubs, casinos, hoteles y backpakers)
LISTA DE RESTO BARES, BARES Y RESTAURANTES DE BARRANCO
NOMBRES BAR RESTOBAR RESTAURANTE
AL GRANO X
SAQUARA X
SARGENTO
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