Animales Pecuarios
Enviado por jvss • 7 de Septiembre de 2012 • 845 Palabras (4 Páginas) • 741 Visitas
Pecuaria
Es el conjunto de técnicas usadas para criar, mantener y mejorar un ganado
Ganado
Es el conjunto de animales de cierta especie que se crían para la producción, incluyendo abejas, aves, conejos, reses y otros cuadrúpedos mamíferos.
La Domesticación de animales
Las primeras especies que fueron domesticadas eran aquéllas cazadas por los primeros seres humanos; como las cabras, cerdos, ovejas y los bóvidos ancestros del buey y la vaca
El primer animal domesticado fue el perro, ya que, servía de guardián.
La crianza de los animales
La crianza de animales no sólo se realiza con fines comerciales, muchas familias crían animales para satisfacer sus necesidades particulares como parte de la economía de subsistencia.
La crianza de animales adopta diferentes formas, como puede ser la crianza del ganado libre, estabulado,semiestabulado, o en pequeños corrales en los patios de viviendas.
Los sistemas ganaderos
Los sistemas ganaderos de dividen en: tradicionales y comerciales. Los sistemas tradicionales son dos: la trashumancia y las dehesas.
• La trashumancia es el desplazamiento alternativo y por períodos de los rebaños entre dos regiones de clima y relieve diferentes en busca e pastos.
• Las deheseas son un sistema ganadero propio de regiones áridas, donde el suelo es bastante pobre para uso agrícola. En las dehesas se despeja el terreno con la finalidad de que la luz penetre y crezcan los pastos, y llegan a tener buenos rendimientos.
Los sistemas comerciales se originan a partir de las necesidades de cambio de las sociedades actuales, donde ha crecido la demanda de productos animales en las grandes ciudades y otros núcleos urbanos y se hace necesario un uso más eficiente de los recursos naturales.
En estos sistemas se han añadido estructuras, como la estabulación del ganado( guardado en establos), y crear depósitos para hierbas y forraje.
Tipos de Ganado
• Las aves de corral este se compone de los pollos, gallinas ponedoras, patos, gansos, pavos, guineas y otros.
• El ganado ovino y caprino son las ovejas y las cabras, empezaron a domesticarse en el Sudoeste asiático, hace unos diez mil años
• El ganado vacuno incluyen las vacas y bueyes.
• Los cerdos o ganado porcino, fueron domesticados hace unos nueve mil años.
El Ganado Vacuno
El ganado vacuno o bovino es aquel perteneciente a los mamíferos conocidos como vacas y bueyes de las especiesBos taurus (europeo) y Bos indicus (asiático). De éstas se derivan la mayoría de las razas y variedades criadas en la actualidad.
En la República Dominicana, el ganado vacuno, por lo general, suele pastar libremente en el sistema de ganadería extensiva. Cuando
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