Práctica de Laboratorio N. 4. Sistema nervioso en los animales

Pontificia Universidad Católica del Ecuador

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Escuela de Ciencias Biológicas

Laboratorio de Biología II

Práctica de Laboratorio N. 4. Sistema nervioso en los animales

Nombres:

• Jhael Ortega Páez
• Christian Viteri
• Stefanía García

Fecha de entrega: Jueves, 14 de abril del 2016.

INTRODUCCIÓN:

El sistema nervioso de los vertebrados está formado por una serie de subsistemas asociados que se diferencian por su localización o por su función. Todos los sistemas nerviosos de los vertebrados, desde los peces hasta los mamíferos tienen la misma estructura básica(Navarra, 2011).

El sistema nervioso es una red de tejidos altamente especializada, que tiene como unidad estructural y funcional a las neuronas, que son  células que se encuentran conectadas entre sí de manera compleja para poder coordinar  las múltiples funciones del organismo(Navarra, 2011).

Todos los animales poseen sistemas nerviosos; en platelmintos, nemátodos, moluscos, anélidos y artrópodos(cuentan con un sistema nervioso constituido por ganglios cerebrales y cordones nerviosos ventrales). Los vertebrados alcanza el grado más alto de evolución del sistema nervioso, el cual se origina a partir del ectodermo que constituye el tubo neural, este tubo se expande y se diferencia la parte anterior que origina el encéfalo y  la médula espinal, que forman el sistema nervioso central (SNC), que se conecta con todo el organismo a través del sistema nervioso periférico (Navarra, 2011).

Sistema nervioso central (SNC)

Está formado por el encéfalo y la médula espinal, ambos compuestos por varios millones de células especializadas llamadas neuronas, estas  neuronas se disponen dentro de una armazón con células no nerviosas (neuroglias). El SNC está protegido por envolturas óseas (cráneo y columna vertebral) y por envolturas membranosas que son las meninges (duramadre, aracnoides y piamadre) (Sandoval, 2005).

• CÓRTEX

Es una lámina gris formada por cuerpos de neuronas que cubre los hemisferios cerebrales. En el córtex se pueden encontrar: áreas motrices, áreas sensoriales, áreas somestésicas, áreas visuales, áreas olfativas, áreas gustativas y áreas de asociación (Gordón, 2013).

Sistema nervioso periférico

Está formado por el sistema  nervioso somático (N. craneales y N. espinales) y el sistema nervioso autónomo (Simpático, Parasimpático y Entérico)

Evolución estructural del cerebro

A medida que el encéfalo comienza a diferenciarse surgen tres protuberancias en el extremo anterior: prosencéfalo, mesencéfalo y rombencéfalo, estos son términos que se unan para describir las principales regiones del cerebro de todos los vertebrados. En aves y mamíferos, estos "cerebros" se pliegan uno sobre otro en el curso del desarrollo, pero pueden aún ser identificados como regiones distintas (Navarra, 2011).  

El cerebro se ha vuelto más grande en el curso de la evolución, y sus dos segmentos se han plegado hacia arriba, formando los dos hemisferios cerebrales. La integración y el control de la multitud de procesos que ocurren en el cuerpo de un animal dependen de la coordinación de todas las actividades que ocurren en las diferentes partes del cerebro, esta  información se intercambia entre diferentes regiones del cerebro por medio de axones. Así la actividad de neuronas en una región del cerebro puede ser modificada por redes de neuronas localizadas en otra zona del cerebro. Este tipo de  integración se relaciona con el sistema activador reticular y el sistema límbico (Romero, 2012).

OBJETIVOS:

• Analizar el sistema nervioso de distintos grupos biológicos
• Reconocer la estructura anatómica de los sistemas nerviosos central y periférico
• Comparar el encéfalo de peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos

MATERIALES:

• Maquetas y láminas de cerebro y médula espinal
• Tablas de disección
• Frasco eterizador
• Solución salina de NaCl al 0,9%
• Pipetas Pasteur
• Cabezas de pez, pollo y cuy
• Especímenes de: lombriz de tierra, grillos y bufo.

PROCEDIMIENTO:

Ejercicio 1

Se realizó la disección de lombriz de tierra, grillo, cerebros de pez, sapo, paloma y cuy.

Ejercicio 2

Se observó las maquetas del cerebro y médula espinal y se hizo un reconocimiento exhaustivo de todas sus partes.

RESULTADOS:

Ejercicio 1:

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Figura 1 Sistema nervioso de pez

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Figura 2 Sistema nervioso de Artrópodo

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Figura 3 Sistema nervioso de cuy

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Figura 4 Sistema nervioso de anfibio

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Figura 5 Sistema nervioso de ave

Ejercicio 2:

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Figura 6 Cerebro de tiburón

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Figura 7 Cerebro de anfibio

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Figura 8 Cráneo de pez cartilaginoso

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Figura 9 Cerebro de lamprea

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Figura 10 Cerebro de paloma

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Figura 11 Cerebro de gato

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Figura 12 Maqueta de cerebro humano

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Figura 13 Neurona

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Figura 14 Cerebelo

DISCUSIÓN: En los procedimientos respectivos de esta práctica de laboratorio se determinaron los cambios evolutivos del sistema nervioso en cada uno de los especímenes, citando a (Romero, 2012), el cerebro se ha vuelto más grande conjunto a la evolución de las especies, sus dos segmentos se han plegado hacia arriba, formando dos hemisferios cerebrales. En el caso de los anélidos fue difícil la ubicación de los ganglios cerebroides, sin embargo según (Suárez, 2006), estos organismos poseen un sistema nervioso centralizado, de tipo ganglionar. Su par de ganglios cerebroides se ubican en la faringe, cada uno de los cuales parte un cordón nervioso longitudinal y ventral. Además en cada segmento del anélido existe un par de ganglios de los cuales parten nervios que se dirigen a los órganos y a la superficie del cuerpo respectivamente. En el artrópodo se observa un avance notorio en el cerebro (formado por protocerebro, el deutocerebro y el tritocerebro) como tal, el mismo se encuentra encima del esófago, el grillo posee un ganglio subesofágico (fusión de tres ganglios) conectado al cerebro por dos comisuras que se extienden a ambos lados del esófago y de una cadena ventral de nervios (cordón nervioso ventral) que se extiende desde el ganglio subesofágico hasta el final del cuerpo, siendo este el sistema nervioso central (Ville, 2005). El sistema nervioso de los peces se encuentra bien desarrollado, según (Navarra, 2011), este se encuentra dividido en: el bulbo olfativo (implicado el sentido del olfato), El cerebro, contrariamente al de otros vertebrados, se ocupa más del tratamiento de las informaciones que conciernen al sentido del olfato que de la realización de los movimientos voluntarios, los lóbulos ópticos tratan las informaciones que provienen de los ojos, el cerebelo coordina los movimientos del cuerpo, y el bulbo raquídeo controla el funcionamiento de los órganos internos. En los anfibios se encuentra un sistema más desarrollado que el de los peces, el cerebro es pequeño, la unidad fundamental en el encéfalo según (Romero, 2012) es el téctum del mesencéfalo, del que se destaca gran desarrollo de los lóbulos ópticos, su sistema periférico está caracterizado por la presencia de nervios compactos en la extremidades y la presencia de plexos nerviosos también, poseen una médula espinal. Los hemisferios cerebrales grandes, alargados, bulbos olfativos importantes, el epitelio olfativo, una visión muy desarrollada, párpados, con glándulas lacrimales, receptores táctiles y químicos en la piel, papilas gustativas en la lengua y paladar son características claves en estos organismos. El sistema nervioso del ave es grande en relación a su tamaño, la parte más desarrollada del encéfalo es la que controla las funciones relacionadas con el vuelo, mientras el cerebelo coordina el movimiento, y los hemisferios cerebrales controlan patrones de comportamiento, la orientación, el apareamiento y la construcción del nido (Romero, 2012). Los mamíferos tienen el sistema nervioso más complejo, funciona con los sentidos para transmitir información al cerebro del organismo, un proceso que dura menos de una centésima de segundo, en esta práctica se pudo observar el cerebro y el cerebelo de un cobayo, en el destaca especialmente el encefalo (que puede ser lisencefalo o de superficie lisa, o girencefalo o de superficie con circunvalaciones), y en él se distingue el neopalio o corteza cerebral, en donde se centralizan y coordinan todas las funciones motoras y sensitivas, se distinguen numerosos receptores sensoriales por toda la superficie corporal que permiten captar la presión, frío, calor, dolor, etc (Jaramillo, 2012). Por último al observar la maqueta del cerebro humano se observa el increíble desarrollo del sistema nervioso, tiene la misma estructura general que el cerebro de otros mamíferos, pero con un cortex más desarrollado. La mayoría de la expansión se debe especialmente a los lóbulos frontales, los cuales están asociados con las funciones ejecutivas como razonamiento, planificación, autocontrol y pensamiento abstracto, gran parte de las funciones fisiológicas del cerebro implica recibir información del resto del cuerpo, interpretarla y guiar la respuesta del cuerpo. Es el último responsable del pensamiento y movimiento que el cuerpo produce. Se caracteriza por sus partes como lo son: Corteza cerebral, lóbulos (frontal, parietal, occipital y temporal), cuerpo estriado, sistema límbico, tálamo, tronco del encéfalo, y cerebelo. Este sistema nervioso está formado por el tejido nervioso, el cual está constituido por dos tipos de células, las células nerviosas o neuronas y las células de sostén o neuroglia, Las neuronas están altamente especializadas para reaccionar ante los estímulos y para transmitir el impulso nervioso desde una región a otra del organismo. Las neuronas se comunican entre sí y con las células efectoras por medio de sinapsis. Son la unidad estructural y funcional del sistema nervioso. Generalmente es alargada y de forma compleja. Consta de un cuerpo celular del que parten varias prolongaciones citoplasmáticas, dependiendo de la localización en el sistema nervioso central, la neuroglia puede superar en número a las neuronas, por lo general son mucho más pequeñas que las neuronas. (Arroyo, 2005). Es increíble el desarrollo del sistema nervioso en los seres vivos en el transcurso del tiempo, aumentando capacidades motrices y sensoriales que le permiten al organismo un mejor funcionamiento ante la naturaleza como tal.  

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