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CLASIFICA ALIMENTOS TENIENDO EN CUENTA LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN EN EL ORGANISMO


Enviado por   •  28 de Agosto de 2015  •  Tareas  •  618 Palabras (3 Páginas)  •  78 Visitas

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CLASIFICA ALIMENTOS TENIENDO EN CUENTA LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN EN EL ORGANISMO.

Los siguientes alimentos son los que consumí el día de ayer, así:

DÍA

CONSTRUCTORES

REGULADORES O ENERGÉTICOS

CARBOHIDRATOS

GRASAS

DESAYUNO

leche  (Chocolate)

pan

Queso

huevos

Plátano (patacón)

ALMUERZO

Lentejas

arroz

carne

Papa (frita)

Frutas (jugo de mango vitamina C)

CENA

huevo

Plátano (patacón)

Frutas (jugo de mango vitamina C)

Indique si dichos alimentos aportan a una buena nutrición.

Los siguientes alimentos me ofrecen:

LECHE  

proteínas

Selenio

Vitamina D

PAN

Carbohidratos

Hierro

Cinc

QUESO

proteínas

Vitamina D

Cobre

HUEVOS

Proteínas

Selenio

PLÁTANO

Carbohidratos

Magnesio

Potasio

Manganeso

LENTEJAS

Proteínas

Hierro

CARNE

Proteínas

Fósforo

Hierro

Cinc

ARROZ

Carbohidratos

Magnesio

PAPA

Carbohidratos

Potasio

FRUTAS

Vitamina C

Potasio

  • Proteínas: las cuales aumentan el volumen de masa mascullar, alta resistencia las infracciones, entre otros.
  • Carbohidratos: compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
  • Vitamina C: Se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo, se utiliza para Sanar heridas y formar tejido cicatricial, entre otros.
  • Vitamina D: ayuda al cuerpo a absorber el calcio. El calcio y el fósforo son dos minerales esenciales para la formación normal de los huesos

MINERALES

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas. Una dieta variada y equilibrada es la mejor forma de obtener estos nutrientes.

  • Cinc: Es un mineral que cumple un papel fundamental en nuestro sistema inmunológico. También, contribuye a asimilar las proteínas y los carbohidratos y es esencial para el funcionamiento de las enzimas y, por consiguiente, para la producción de energía

  • Cobre: Es un mineral realiza diversas funciones vitales, como la formación de huesos, ayuda transporta el hierro,  entre otros.
  • Fósforo: Previene la caries  dental.
  • Hierro: Interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en sangre,  aumenta la resistencia a las enfermedades
  • Magnesio: Está presente en los huesos, Favorece la formación de proteínas, Interviene en la contracción nerviosa y en la transmisión nerviosa.
  • Manganeso: sus funciones más conocidas se encaminan a la regulación de reacciones celulares, refuerza la memoria, disminuye la irritabilidad, disminuye el cansancio.
  • Potasio: Colabora en la presión y concentración de sustancias en el interior y exterior de las células, participa en la contracción muscular, entre otros.
  • Selenio: Posee capacidad antioxidante, de ahí que se relacione con un papel protector de enfermedades como el cáncer y otros problemas relacionados con el daño celular

Reconoce los tipos de contaminación en los alimentos de acuerdo a la normatividad vigente.

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