CONTROL MICROBIANO
Enviado por nataliaangelica • 23 de Septiembre de 2013 • 325 Palabras (2 Páginas) • 365 Visitas
Al usar el término microbio, nuestra percepción instaura un preconcepto
negativo que nos asocia a un estado de enfermedad. No obstante, los
microorganismos tienen una posición importante en nuestras vidas y en la
mayoría de los casos no lo apreciamos. Producto de los aspectos positivos de
estos se beneficia: la industria, alimentación y la salud, esta última con la
creación de vacunas y síntesis de algunos compuestos a partir del material
genético de estos microscópicos seres.
Todo proceso biológico debe tener un equilibrio en cada uno de sus pasos, y
los microorganismos no son ajenos a este. Para el caso puntual de la
cosmetología, una herida en un dedo, sin un adecuado manejo y control, puede
generar agentes causales que posiblemente altera la salud de la persona
afectada por el accidente.
Los Microorganismos
La célula es la unidad de vida fundamental. Una célula es una entidad aislada
de otras células por una membrana celular (y tal vez por una pared celular) que
contiene en su interior diversos compuestos y estructuras.
Los microorganismos son capaces de realizar sus procesos vitales de
crecimiento, generación de energía y reproducción, independiente de otras
células, sean de la misma clase o de otra diferente. Los microorganismos
pueden encontrarse tanto en ambientes familiares como en lugares poco
comunes, como aquellos tan extremos que se consideran inadecuadas para
formas de vida superiores. 1
La supervivencia de la especie humana gira en torno a la relación con los
microorganismos. Casi nunca se oye hablar de las cosas buenas que estos
diminutos seres hacen al permitir que nuestras vida sea mejor como son la
producción de antibióticos, los que permiten hornear el pan, los que
transforman la leche en gran variedad de productos y los que hacen que el
sumo de la uva se vuelva vino.
Cuando los microorganismos atacan a los seres humanos, animales
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