Canada

Gastronomia!

La comida canadiense se caracteriza por poseer una agricultura rica, abriendo un sin fin de posibilidades a la gastronomía, además cada región cuenta con sus propios platos típicos y especialidades. Por ejemplo en Québec la influencia francesa se deja notar en sus platos como la Tourtiéres, un pastel de carne, así como la sopa francesa de guisantes o el Poutine, que son patatas fritas con salsa y requesón.

En la Isla de Nueva Escocia puedes encontrar los más sabrosos y recónditos platos en base a pescados, una comida típica de esta zona es el Solomon Gundy que está hecho en base a arenques crudos aderezados con vinagres y el róbalo ahumado. En lo que respecta a mariscos en general, Canadá cuenta con dos costas en las que podrás degustar de sus más exquisitas variedades.

El pollo, las carnes ahumadas son típicos de Montreal, no podemos dejar de mencionar al famoso sándwich Boeuf Fume, hecho en pan negro o de centeno con pepinillos, mostaza y ternera ahumada. Ontario, ubicado en el centro del país no goza de variedades culinarias pero es una provincia netamente agrícola con productos de primer nivel, como el jarabe de arce, elaborado en base a la savia hervida de dichos árboles con el que se pueden acompañar postres como el Trempettes.

CAPITAL

Ottawa

Ottawa es la capital de Canadá y la cuarta mayor ciudad del país. Se ubica en el extremo sureste de la provincia de Ontario, a orillas del río Ottawa, que conforma la frontera entre las provincias de Ontario y Quebec.

Canadá atractivos turísticos

Canadá cuenta con una superficie de casi 10 diez millones de kilómetros cuadrados, su territorio alberga a casi treinta y un millón de habitantes. Su principal atractivo turístico su patrimonio natural: más de dos millones de lagos, cientos de parques y espectaculares montañas.

Entre los lugares de interés q ue Canadá tiene para ofrecer al turista se encuentran, Toronto Ottawa Vancouver Montréal, Québec, Calgary, Edmonton, Halifax,

Los lagos y montañas de Alberta

En la temporada de invierno, el principal pasatiempo es el equí, entre las ciudades que ofrecen los mejores lugares para practicarlo están las ciudades de British Columbia, Alberta, Québec y Ontario.

Whistler, Banff, Mont Tremblant y Mount St. Anne son los lugares de más apogeo y con las montañas más grandes.

En verano Canadá se viste de colores y sale a jugar. El clima es caluroso, la gente se quita sus abrigos, suéteres y camperas y se dedica a las actividades al aire libre: veleo esquí acuático, tenis, golf.

Los festivales de verano continúan

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