Caso Dougnuths

Caso Doughnuts

1.a) ¿Cree que cambiando las preferencias y percepciones de la comida puede afectar a los programas de crecimiento de Krispy Kreme?

Sí, creo que los cambios en este tipo de aspectos pueden influir el crecimiento en este tipo de compañías, y lo pueden hacer de diversas formas, el tema es cuanto puede llegar a afectarla, sin ir más lejos un ejemplo muy claro en esta compañía se da por el año 1975 después de la muerte de su fundador, cuando los herederos de Krispy Kreme venden el grupo a la compañía Beatrice Foods, quienes en su nueva gestión implementan nuevos productos y modifican los ingredientes originales de las donut, y como consecuencia de eso se frena el crecimiento de la compañía, es mas muchas de sus franquicias más antiguas tenían que cerrar sus puertas debido a esas modificaciones.

Recién en el año 1982 cuando cambia de firma Krispy Kreme, se apuesta a medidas que habían tenido muy buenos resultados antes, entre ellas recuperar la receta original y la venta de donuts calientes, lo cual influyo de manera positiva.

En conclusión muchos de estos cambios pueden darle un giro importante a cualquier compañía que apueste a diversos desafíos en su empresa.

1. b) ¿Cómo podría afrontar estos cambios la compañía?

Este tipo de cambios se podrían afrontar no solo realizando estudios de mercado para conocer las preferencias de los clientes, sino también otras estrategias que agilicen y faciliten los mecanismos de comercialización de la compañía para el éxito de su gestión.

4.a) Los programas de crecimiento de la compañía parecen depender directamente de la apertura de más tiendas, pero existen otros factores que van más allá del control y que también influyen en el éxito de estas estrategias. ¿Cuáles podrías ser estos factores?

Una empresa también puede verse afectada por factores externos, estos algunas veces pueden exceder aquellas estrategias que tenía pensada una compañía para su éxito, los mismos pueden ser a nivel político, como restricciones a las importaciones por decirlo así, que si fuera el caso de esta compañía donde su materia prima es la harina para la elaboración de sus doughnuts, se encontraría perjudicada, también en otros aspectos como el económico, social, tecnológico, etc.

Una empresa puede tener total control sobre sus estrategias, pero este tipo de situaciones muchas veces no puede preverlas.

4.b) ¿Cómo puede ayudar el conocimiento de la teoría de la organización a resolver este problema?

Puede resolver este tipo de inconvenientes creando una base solida de metodologías y comportamientos organizacionales, es decir utilizando mecanismos adecuados

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