Caso: YON WUEI (Chinesse Restaurant)
Enviado por ggttrr • 8 de Septiembre de 2014 • Informes • 298 Palabras (2 Páginas) • 349 Visitas
CASO: YON WUEI (Chinesse Restaurant).
Poco se imaginaba Pep Itolindo que aquél domingo de Mayo iba a tener una interesante
experiencia en el “YON WUEI”, restaurante chino cantonés situado en el número 33 de
George Street en Manchester, en medio del Chinatown.
El día no había empezado bien ya que a Pep Itolindo y al Dr. Alan Brito les había tocado
madrugar en domingo aquel 12 de mayo para coger el vuelo de Iberia IB3632, de las 10:10
horas, con destino a Manchester. No hace mucha gracias perder un domingo viajando, y aún
menos si es un domingo soleado y el Barça jugando.
Pep Itolindo y Alan Brito iban a Manchester a dar clases en el seminario “Internacional
Management in the Single Markets”, una experiencia conjunta de ESADE, la ESC de Lyon, la
Universidad de Koblenz y la School of Management de la UMIST (University of Manchester
Institute of Science and Technology). A dicho seminario asistían varios alumnos de las cuatro
instituciones, enviando ESADE alumnos del segundo año del programa MIM. Alan Brito
impartía clases sobre el desarrollo de nuevos productos el lunes 13 y a Pep Itolindo le
correspondía dar los días 14 y 15 el caso práctico de Marketing Internacional “Ultra Doux de
L’Oreal”, conjuntamente con Daniel Michel de la ESC Lyon.
El hotel que la UMIST había reservado para los profesores invitados no estaba mal. El
Britannia Hotel era un hotel estilo imperio, un edificio antiguo que en sus orígenes fue una
fábrica textil, pero había sido reformado y decorado muy acertadamente y las habitaciones
eran confortables. En Inglaterra se come mucho más pronto que en España, por lo que nada
más al llegar al hotel, Pep Itolindo y Alan Brito, decidieron dejar los equipajes en el hotel,
dar una vuelta por la ciudad y buscar algún para comer.
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