Comida Chatarra (Fast Food)

Fast Food

El concepto comida rápida (en inglés: fast food) es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros) o a pie de calle.

Características de un negocio de comida ràpida

• Se le atiende con rápidez

• Es de fácil acceso.

• Precios moderados.

Ventajas de un un negocio de comida rápida

1.-En caso de emergencia alimenticia, son en los primeros platillos en los que piensa le gente mexicana.

2.-Son alimentos consumidos por personas de cualquier edad.

3.-No son dificiles de preparar.

4.-Siempre y cuando se combinen y consuman con moderación, no deben ser nocivos para la salud.

5.-Resultan platillos prácticos cuando no se tiene mucho tiempo para comer y poco dinero.

6.-No se requiere de un espacio muy amplio.

7.-Se pueden dar varios servicios:Comer ahí, para llevar y entrega a domicilio.

Desventajas para la salud del consumo frecuente de fast-food:

1.-Comer todos los días o frecuentemente este tipo de alimentos provoca principalmente una sobrealimentación, y esto ocurre porque con tan solo un menú compuesto por patatas fritas, hamburguesa y refresco, se cubre o ingiere mas del 50% de las calorías diarias necesarias, con lo cual trastornos de peso y obesidad serian la primer consecuencia.

2.-Escaso desarrollo de la masa ósea, por bajo aporte de calcio.

3.-Enfermedades cardiovasculares, sobrepeso e hipercolesterolemia debido a la alta cantidad de proteínas de origen animal, grasas saturadas y colesterol.

4.-Estreñimiento, por el bajo aporte de fibra y alimentos crudos como verduras y frutas.

5.-Caries, provocadas por el alto índice de azúcares simples.

6.-Deterioro de la salud en general, por el desequilibrio de nutrientes.

Conclusión

Para mi esta bien comer “comida rápida”, mientras no te excedas de lo recomendado. Por eso es bueno comer en la calle siempre y cuando no sea siempre, puedes también llevar un lonche que tu mismo prepares

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