Como se da la Alimentacion saludable
Enviado por pao100 • 19 de Noviembre de 2017 • Tareas • 4.322 Palabras (18 Páginas) • 253 Visitas
INTRODUCCIÓN
La alimentación del niño en los primeros años de vida está sujeta a particularidades y matices.
Su importancia es vital, en tanto repercute en su crecimiento y su desarrollo posterior, brindando al niño los nutrientes o sustancias, adecuados en cantidad (veces que come) y calidad (tipo de alimento, que participa en la formación de los 0rganos y proporcionan la energía necesaria para vivir, lo que va a permitir que el crecimiento y el desarrollo del niño se lleve a cabo normalmente.
Los padres deben tener en cuenta ciertos aspectos que permitan hacer de que los tiempos de comida satisfactorio, y que mantengan las necesidades alimentarias del niño cubiertas.
La práctica de la alimentación activa de los padres o personas a cargo de los niños menores de 10 años es importante para asegurar el consumo de la ración brindada del niño ya que solo de esta forma aseguremos que el crecimiento y desarrollo del niño se lleva a cabo normalmente.
ALIMENTACION EN EL NIÑO SANO
Los Niños necesitan una alimentación saludable para crecer, tener buena salud, mayor resistencia a las enfermedades y un mejor rendimiento escolar.
La alimentación del lactante y del niño pequeño es fundamental para mejorar la supervivencia infantil y fomentar un crecimiento y desarrollo saludables. Los primeros dos años de la vida del niño son especialmente importantes, puesto que la nutrición óptima durante este periodo reduce la morbilidad y la mortalidad, así como el riesgo de enfermedades crónicas, y mejora el desarrollo general.
CUANDO HABLAMOS DE ALIMENTACION SALUDABLE NOS REFERIMOS A QUE DEBE SER:
- Suficiente.
- Equilibrada Nutricionalmente.
- Variada.
- Higiénicamente apta.
- Atractiva.
Alimentación en Niños de 0-6 MESES
LACTANCIA MATERNA
La lactancia exclusivamente materna durante los primeros seis meses de vida aporta muchos beneficios tanto al niño como a la madre.
Entre ellos destaca la protección frente a las infecciones gastrointestinales, que se observa no solo en los países en desarrollo, sino también en los países industrializados.
El inicio temprano de la lactancia materna (en la primera hora de vida) protege al recién nacido de las infecciones y reduce la mortalidad neonatal. El riesgo de muerte por diarrea y otras infecciones puede aumentar en los lactantes que solo reciben lactancia parcialmente materna o exclusivamente artificial.
La secreción Lactea de los primeros 5 dias del puerperio se denomina Calostro y posee un mayor contenido en Proteinas y Minerales, y una menor concentración de Hidratos de Carbono y Grasas en comparación con la leche humana madura.
VENTAJAS DE LA LECHE MATERNA
- Inocuidad
- Fácil disponibilidad
- Estimulación de la resistencia a las infecciones
- Desarrollo intestinal del Lactante
- Creación de un fuerte vínculo afectivo entre la madre y el hijo.
La OMS y el UNICEF recomiendan:
- Inicio inmediato de la lactancia materna en la primera hora de vida;
- Lactancia exclusivamente materna durante los primeros seis meses de vida;
- Introducción de alimentos complementarios seguros y nutricionalmente adecuados a partir de los seis meses, continuando la lactancia materna hasta los 2 años o más.
La mayor duración de la lactancia materna también contribuye a la salud y el bienestar de las madres.
Reduce el riesgo de cáncer de ovarios y de mama y ayuda a espaciar los embarazos, ya que la lactancia exclusiva de niños menores de 6 meses tiene un efecto hormonal que a menudo induce la amenorrea.
Se trata de un método anticonceptivo natural (aunque no exento de fallos) denominado Método de Amenorrea de la Lactancia.
Las necesidades de nutrientes durante el periodo de Lactancia se determinan analizando la composición química de la leche materna y estimando la cantidad producida diariamente.
Comparándola con la leche de vaca, la leche humana posee un menor contenido proteico y una mayor cantidad de lactosa.
Las Proteínas tienen una baja proporción de Caseína y una elevada proporción de Proteínas del suero:
- Inmunoglobulinas.
- Alfa-lactoalbumina.
- Lactoferrina.
Varias de ellas resulta un factor de protección para el desarrollo de enfermedades gastrointestinales en el lactante.
El contenido de lípidos varía a lo largo del día y dentro de la misma mamada, siendo mayor la cantidad presente al final de cada toma, posiblemente para lograr una más alta saciedad y controlar el apetito del Lactante.
El contenido de Ácidos Grasos está relacionado con la alimentación materna; sin embrago, si la ingesta energética de la madre es insuficiente se utilizan las reservas grasas para la producción láctea.
El contenido mineral de la leche humana es considerablemente menor al de la leche de la vaca y está adaptado a la disminuida capacidad de filtración renal del lactante. La cantidad de Hierro es baja pero su biodisponibilidad es muy elevada, lo que asegura adecuada provisión del mineral durante los primeros 6 meses de vida.
- ENERGIA
Contenido calórico Promedio: 70/kcal/100ml.
- Corresponde al 80%, con variaciones de 76-94%
- Durante los primeros mese las producción láctea es de 750ml/día aproximadamente.
- En el 2do semestre disminuye a: 600ml/día.
- Son necesarias: 640 kcal/día adicionales en el 1er semestre
510 kcal/día en el 2do semestre de vida.
Estos requerimientos se cubren en parte con las reservas de grasa almacenadas durante el embarazo, que normalmente utilizan en los primeros meses de la lactancia y suministran entre 100 y 150 kcal/día durante el primer semestre.
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