DISEÑO DE UNA PLANTA PARA EL SACRIFICIO DE POLLOS UBICADA EN EL SECTOR MATA NEGRA EN SANTA MARIA DE IPIRE ESTADO GUARICO
Enviado por jesus0 • 28 de Octubre de 2013 • Tesis • 12.507 Palabras (51 Páginas) • 451 Visitas
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA DE LA FUERZA ARMADA
NUCLEO GUARICO EXTENSION EL SOCORRO
SECCION: ING-A-6S-D-01 ING-AGROINDUSTRIAL
DISEÑO DE UNA PLANTA PARA EL SACRIFICIO DE POLLOS UBICADA EN EL SECTOR MATA NEGRA EN SANTA MARIA DE IPIRE ESTADO GUARICO.
PROFESORA.
LEVI PÁEZ
TESISTAS.
ROSY BASTARDO C.I 22888636
RAFAEL MEDINA C.I 20957781
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA DE LA FUERZA ARMADA
NUCLEO GUARICO EXTENSION EL SOCORRO
SECCION: ING-A-6S-D-01 ING-AGROINDUSTRIAL
DISEÑO DE UNA PLANTA PARA EL SACRIFICIO DE POLLOS UBICADA EN EL SECTOR MATA NEGRA EN SANTA MARIA DE IPIRE ESTADO GUARICO
INTRODUCCION
en la planta procesadora de pollos para el diseño de una planta para el sacrificio de pollos ubicada en el sector mata negra en santa María de Ipire estado Guárico dado a ello se quiere pretender incorporar una interfaz a la planta además incorpora nuevas características que faciliten el trabajo con ella se busca las ventajas mas elevadas para mostrarle a la visión del futuro dejando planteado una nueva visión de los hechos a mejorar la automatización
Agradecimiento.
A dios por ser el único poderoso y por permitir que se lograra cumplir la meta propuesta.
A mis padres por el apoyo moral brindado para el beneficio y logro de la meta ya mencionada.
A mis profesores por sus conocimientos a demás de la valiosa asesoría ya que sin ella no se hubiera logrado cumplir con la propuesta.
Dedicatoria.
A dios todo poderoso que nos ha acompañado en cada instante de nuestras vidas y que de muchas maneras se ha acordado de nosotros sin habernos dejado solos.
A mis padres que nos dieron la vida, y lucharon en todo momento para que hoy en día seamos grandes profesionales...
NOMBRE DEL PROYECTO.
Diseño de una planta para el sacrificio de pollos en el sector mata negra en santa María de Ipire estado Guárico.
OBJETIVO GENERAL
Diseñar una planta para el sacrificio de pollos en el sector mata negra en santa María de Ipire estado Guárico.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Determinar el costo actual de la maquinaria que se necesita para comenzar con la planta.
2. Gestionar si no tienen los recursos necesarios para la compra de materiales y maquinarias para la planta.
3. Ubicar el lugar adecuado para el funcionamiento de la planta.
4. Iniciar las labores de la planta una vez cumplidos los objetivos anteriores.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la población mundial es el consumo de pollos uno de los animales más comidos por el hombre al igual que la carne de cerdo y el vacuno pero es este el que siempre ha estado lleno de controversia alegando los mismos consumidores cosas como.
En santa maría de Ipire no se ha contado hasta la actualidad con una planta procesadora de pollos, pero si cabe destacar que ha contado el día de hoy con cuatro 4 desplumadoras de pollos.
Desplumadoras que fueron importantes para el abastecimiento del pollo en el municipio y los que aun existen revistan de igual importancia. Se puede decir que desde la aparición de la primera desplumadoras hace ya más de 15 años.
También cabe mencionar que por problemas que presentan con los equipos estas desplumadoras están en peligro de desaparecer haciéndose necesaria una planta procesadora de pollos.
Se podría considerar una de las causas principales al igual que se debe tomar en cuenta el aumento de la población y el elevado número de negocios y comercios que trabajan o tiene como materia prima el pollo.
La creación de esta planta trae como consecuencias, la mejora del abastecimiento del pollo a nivel municipal esto representaría para Santa María De Ipire un cambio en su economía, a demás de surgimientos de nuevos empleos directos e indirectos en el sector Mata Negra.
SOBRE LO ANTES EXPUESTO SURGEN ESTAS INTERROGANTES.
Cuantas plantas para el sacrificio de pollos existen en Venezuela.
Por que diseñar una planta para el sacrificio de pollos.
Qué tipo de maquinarias serán necesarias incluir para el diseño.
JUSTIFICACIÓN
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