El Maiz

Comercialización

Maíz seco:

A través de los convenios del productor e industria

Alimentos precocidos

Alimentos concentrados para animales

Industria Producción de aceites

Producción de cereales

Producción de alcoholes.

Consumo directo pilones molinos areperas.

Produc-pequeña 1-consumidor

Productor-intermediario-pequeña industria-consumidor

Productor-intermediario-pilones-consumidores

Productor-intermediario-mercado mayorista

Comercialización de derivados del maíz.

Se comercializan según sus derivados. Maíz seco: A través de los convenios del productor e industria; Alimentos precocidos; Alimentos concentrados para animales, Industria Producción de aceites, Producción de cereales, Producción de alcoholes.

Productor-intermediario-pequeña industria-consumidor,

Productor-intermediario-mercado mayorista.

Una vez obtenido el producto final en las almacenadoras, tanto de empresas del Estado como privadas, estas son distribuidas a tolas las regiones del estado venezolano con la finalidad de abastecer los sitios de ventas para que estos productos sean despachados al consumidor.

Se puede decir que en la actualidad, estamos pasando por una transformación en el modelo productivo, en donde el Estado venezolano busca por medio de acuerdos, decretando y promulgando leyes agrícolas, aumentar la producción mientras se cultiva en nuestras tierras. Teniendo así una mejor calidad en los alimentos, un mayor índice de empleos y una mejor distribución económica, por lo que se puede decir que teniendo nuestra propia producción habrá menos importación.

Esto ha generado un descontrol, pues es un proyecto a largo plazo donde se busca el beneficio social interno, así que mediante el proceso han ocurrido numerosos problemas, como el acaparamiento para darle presión al Estado y esto trae como consecuencia la creación de mercados paralelos especuladores que se benefician por la escases de los productos. Esto ha generado al gobierno, para asegurar una alimentación al estado venezolano la necesidad de importar alimentos de primera necesidad.

Según se publica en la Gaceta Oficial Nº 39.776, el Gobierno ejecutará el plan excepcional para el abastecimiento a través de la Corporación Casa durante 300 días, contados desde el 13/10/2011.

El monto que se utiliza es de Bs.F. 21.172 millones. Los productos a comprar incluyen, arroz, azúcar, caraotas, mantequilla, embutidos en general, atún, carne de pollo, de cerdo y de res, café, jurel, vinagre, mayonesa, leche en polvo, condimento de adobo, pimentón, harina de trigo, queso, entro otros de una larga lista.

La venta de estos productos se hará en Mercal y Pdval, según indica el decreto.

El monto total a utilizar se divide en varias partes del proceso de compra y almacenamiento. La tajada más grande se la llevan las importaciones, estimadas en Bs.F. 12.421 millones, equivalentes a 58,67% del gasto total del plan. 12% se usará para el “plan de comercialización”, 5% para gastos de almacenaje y transporte, 9,5% para compra de vehículos, 7,32% para comercializar materia prima y 7,3% para rotación de inventarios.

El decreto señala que el objetivo de este plan es garantizar el abastecimiento estable, continuo, creciente, permanente y oportuno de alimentos que conforman la canasta básica y materia prima fundamental para elaboración de alimentos. Adicionalmente se aspira a crear y mantener reservas estratégicas de alimentos, para contrarrestar los obstáculos, especulaciones e intereses particulares que afecten el interés general.

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