El proyecto de fomentar la producción de mango en la zona sur del Estado de Quintana Roo

PROYECTO DE MANGO

INDICE

INTRODUCCIÓN        2

HIPOTESIS        4

DEFINICIÓN DE LA HIPOTESIS:        4

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA        4

PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:        4

OBJETIVOS        4

OBJETIVO GENERAL:        4

OBJETIVOS ESPECIFICOS:        4

JUSTIFICACIÓN:        5

MARCO TEÓRICO        5

HISTORIA DEL DESARROLLO de la siembra del mango        5

t        7

De        8

MARCO CONCEPTUAL        10

METODOLOGÍA        11

DEFINICIÓN DE LAS VARIABLES QUE SE VAN A INVESTIGAR.        11

PROTOTIPO DE APLICACIÓN        14

HERRMIENTAS QUE SE UTILIZARAN EN LA INVESTIGACIÓN Y  ¿QUÉ SE VA A DETECTAR?        18

DESARROLLO DEL TRABAJO        20

GRÁFICAS DE DATOS DE IDENTIFICACIÓN:        20

ANÁLISIS DE LOS DATOS DE IDENTIFICACIÓN.        26[pic 1]

CUERPO DE LA INVESTIGACIÓN (GRÁFICAS)        27

ANÁLISIS DEL VACIADO DEL CUESTIONARIO APLICADO A LOS consumidores de mango y a los vendedores.        41

DATOS QUE ARROJO EL ANÁLISIS        43

Matriz foda para la implementación de la propuesta        44

RECOMENDACIONES        45

PROPUESTA:        45

PROYECTO “PRODUCCIÓN DE MANGOS EN LA ZONA SUR DEL ESTADO DE QUINTANA ROO:        47

CONCLUSIONES        48

Información obtenida de:        48

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INTRODUCCIÓN

El proyecto de fomentar la producción de mango en la zona sur del Estado de Quintana Roo es una forma de contribuir a crear nuevas fuentes de empleo además dar a conocer el mango como un fruto que contribuye a la sana nutrición de los quintanarroenses. Como sabemos Quintana Roo es una zona turística en la cual las frutas exóticas son un manjar para los turistas sin embargo muchas veces por no tener el cuidado de manejo e importación del mango para la zona hotelera, restaurantes y demás; en ocasiones el mango tiene una textura y sabor un poco desagradable contribuyendo a que las personas no queden satisfechas, entonces el proyecto que se realizará estará basado en la producción de mangos de calidad y poder contribuir a la distribución cuidadosa y adecuada de los mangos en los mercados de venta.

En base a este proyecto se pretende crear redes sociales como: face book, twitter y cuenta correo electrónico para promocionar el proyecto y además mantener actualizada a los clientes y demás personas de las propiedades del mango, platillos, aguas y postres que se pueden hacer y con ello obtener los nutrientes que  nos proporciona el mango.

De acuerdo a la investigación que se ha realizado los  mangos son considerados como una fruta rica en nutrientes, su contenido nutricional cambia según la variedad de mango y su grado de madurez. Son una buena fuente de betacarotenos (que nuestro cuerpo puede utilizar para sintetizar vitamina A), aportan cantidades importantes de vitamina C, también son una buena fuente de potasio, de magnesio y de fibra.

Dando a conocer que científicamente se ha descubierto  que los mangos contienen el betacaroteno que es un miembro de la familia de los carotenoides, que son compuestos liposolubles con una gran pigmentación (roja, naranja o amarilla) presentes de forma natural en muchas frutas, cereales, aceites y verduras.

Y su  ingesta suficiente de betacaroteno es importante, ya que actúa como:

• una fuente segura de vitamina A que ayuda al cuerpo a alcanzar el nivel de vitamina A necesario para un crecimiento y desarrollo normales, una buena visión y salud ocular, un fuerte sistema inmunitario y una piel sana;
• un antioxidante que contribuye a proteger el cuerpo contra los efectos nocivos de los radicales libres, los cuales pueden aumentar el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades, inclusive enfermedades cardiovasculares o cáncer.

Nosotros como miembros directo de este proyecto trataremos que los mangos sean producidos lo más natural posible y que tengan la mejor calidad para que cause auge en el mercado chetumaleño y de esta forma conserve los nutrientes que contienen los mangos y así las personas que lo consuman estén satisfechas y recomienden a otras personas a consumirlo.

Además que poco a poco se ira promocionando el mango, se pretende llegar a exportarlo y expandir la producción de mangos, dando proyectos a personas que se quieran fomentar el progreso del cultivo, brindándoles capacitaciones y supervisión constante para que se puedan cumplir todos los objetivos que se pretenden lograr.

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JUSTIFICACIÓN

Justificación del proyecto:

El proyecto de  mango en la zona sur del Estado de Quintana Roo es una buena opción para implementar dicho cultivo ya que en la zona se realiza a baja escala y hay que importar mango de otras entidades y esto genera costos del producto, y de esta forma se vende más caro por ser reventa. Al implementar este proyecto dará entrada a nuevas inversiones, además que se generara empleos a las comunidades creando un sustento económico favorable y de igual forma se podrá realizar exportación de mangos, de buena calidad trayendo consigo mejoras a las familias productoras de mango.

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