PROYECTO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MERMELADA DE MANGO
Enviado por fernando199806 • 1 de Abril de 2022 • Trabajos • 2.159 Palabras (9 Páginas) • 994 Visitas
PROYECTO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MERMELADA DE MANGO.
- IMPACTO SOCIAL:
Que es el impacto social. Un impacto social es algo que se experimenta o siente (de manera real o percibida) por un individuo, grupo social o unidad económica. Los impactos sociales son el efecto de una acción (o falta de acción) y pueden ser tanto positivos como negativos. Los impactos sociales son distintos de los procesos de cambios sociales, en parte porque los diferentes grupos sociales pueden experimentar de manera diferente el cambio social dependiendo de las circunstancias (Vanclay, 2002). Con el fin de identificar la efectividad de las acciones en el sector social en el marco del desarrollo del proyecto de la empresa productora y comercializadora de mango
El impacto social de nuestro proyecto de producción y comercialización de mermelada mango presenta consecuencias mínimas en cuento a su impacto sobre la sociedad, pues al tratarse de un producto novedoso, de una fruta común, se espera que tenga buena acogida en la sociedad. sin embargo queremos identificar la efectividad y la influencia de las acciones planteadas por la empresa y mitigar las falencias desde y hacia la empresa para que durante el ciclo de vida del proyecto se puedan generar buenos resultados en los sectores que se relacionan con empresa.
BENEFICIOS | DIFICULTADES |
Se generara empleo de manera directa, generando ingresos y recursos económicos, en pro de mejorar su condición de vida y la de su familia. | Al inicio del proyecto es la consecución de los clientes, la fidelización de los mismos y el posicionamiento de la marca, así mismo la activación económica. |
Se contribuirá al desarrollo social y económico de nuestros proveedores de materia prima, indirectamente también estaremos generando empleo para alcanzar la producción necesario de materia prima que nuestro proyecto requiere. | Los precios de la materia prima, es decir los mangos y el azúcar varían constantemente por la caída y alza del dólar, pudiendo afectar el precio de nuestro producto. |
la demanda del producto, esto genera, la utilización de bastante mano de obra, donde las familias se verán beneficias debido lógicamente a la obtención de un salario bien remunerado | Expansión del negocio y competir con empresas con la misma actividad económica. |
Mejor calidad de vida mediante la generación de oportunidades laborales y la comercialización de productos naturales que satisfagan un gusto y proporcionen salud y bienestar | Establecer técnicas adecuadas de producción y comercialización que generen menores gastos. |
La ejecución de este proyecto permite experimentar nuevas técnicas de producción agradables sabor y excelentes beneficios, tomando esta oportunidad como una alternativa de negocios que puede llegar a hacer bastante entable si se logra una buena incursión en el mercado, en la que destacaremos la innovación | Adaptar los producto a las necesidades y gustos de los clientes ya que no es un producto de primera necesidad. |
El consumidor de hoy tiene una preocupación corriente por el consumo de productos naturales, que contengan el menor tipo de adictivos y se caracterizan por ser de elaborado de forma tradicional a partir de una materia prima de buena calidad | Conseguir personal calificado que le que le garantice, calidad y continuidad en la producción. De la empresa. |
En cuanto al consumo de mermelada de mango, en nuestro organismo permite la eliminación de la albumina de los riñones, limpia las cataratas, contribuye con la diabetes. |
- IMPACTO AMBIENTAL
Que es el impacto ambiental
El impacto ambiental es la alteración del medio ambiente, provocada directa o indirectamente por un proyecto o actividad en un área determinada, en términos simples el impacto ambiental es la modificación del ambiente ocasionada por la acción del hombre o de la naturaleza.
Los proyectos o actividades susceptibles de causar impacto ambiental, en cualesquiera de sus fases, que deberán someterse al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, teniendo en cuenta lo anterior es necesario que para la empresa productora y comercializadora de mermelada de mango, se identifiquen los procesos que sean susceptible a generar impacto ambiental en los recursos naturales con el fin de generar acciones que permitan mitigarlos, de tal forma que no alteren las condiciones naturales el ecosistema.
Impacto ambiental en la empresa productora y comercializadora de mermelada de mango.
Para el desarrollo de nuestro proyecto de producción y comercialización de mermelada mango, se genera un impacto mínimo en las diferentes etapas de producción y comercialización de nuestro producto tal como se lo detalla a continuación:
Tipos de residuos generados en los procesos
- Generación de residuos solidos orgánicos e inorgánicos: en las diferentes etapas productivas se generaran diferentes residuos de tipo orgánico e inorgánico, en la etapa productiva los residuos orgánicos más comunes son los desechos de la fruta como cascaras, hojas y fruta descompuesta, los cuales se vierten en las fuentes hídricas incrementado la cantidad de material orgánico y solidos suspendidos deteriorando el ambiente natural de los ecosistemas hídricos. así mismo el cartón astillas de madera ( canela),
- los residuos inorgánicos mas comunes que se producen son: bolsas plásticas y empaque de polietileno en las que se encuentran contenidas la materia prima. Y que pueden generan gran contaminación cuando se hace disposición inadecuada en las calles y fuentes hídricas.
- en la etapa de envasado, se generaran principalmente residuos de tipo inorgánico, como bolsas plásticas y restos de vidrio.
- En el área administrativa se generaran residuos de tipo orgánico como el papel y cartón, e inorgánica como bolígrafos o diferentes artículos plásticos o metálicos.
Otros impactos
- Ruidos y olores:
ruido en la etapa de producción de mermelada, cuando se licua la materia prima el ruido generado, no es muy exagerado por lo que no requiere producción auditiva para el personal de forma permanente.
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