GANADO CHAROLAIS

GANADO CHAROLAIS

Características físicas

Los animales charoláis poseen un color blanco o blanco cremoso; el pelo puede ser corto en verano, se espesa y se alarga durante las épocas de frio. La mayoría de los terneros nace con cuernos, aunque muchos criadores los extirpan cuando llos terneros son jóvenes.

Una de las características más destaca dables consisten en la musculatura sumamente desarrollada que se encuentra en las extremidades y sobre todo en el lomo de los mejores representantes de la raza. Su peso en los machos es aproximado en 900 a 1250 kg. Y en hembras 560 a 950.

Macho

Hembra

GANADO HEREFORD

Características físicas

Una característica sobresaliente de los hereford es la combinación de colores. La tonalidad de del color del cuerpo va del rojo claro a rojo obscuro. El color blanco de la cara ha determinado que los ganaderos designen esta rasa como “cara blanca”. El color blanco se encuentra en la cara, cuello, pecho, abdomen, rodillas y corvejones; es común que el ganado hereford presente una coloración roja alrededor de los parpados, este detalle es muy apreciado por los criadores. El hereford es una raza que va del mediano al gran tamaño; la tendencia en su crianza es obtener ganado mas compacto, de líneas sanguíneas mas cerrados, de madures precoz y de extremidades cortas. Es rústico y gran parte de su reputación estriba en la capacidad que tiene para recorrer los potreros y asi obtener su alimento. Últimamente se ha dado mayor importancia al tamaño y crecimiento. la mayor parte del ganado es de excelente construcción, siendo profundo y ancho de tórax y abdomen. Su temperamento y su carácter son tranquilos y fasiles de manejar. Es notable este ganado por su adaptabilidad a las distintas condiciones que privan en ranchos, haciendas y corrales de engorda. El peso de una vaca adulta de esta raza es aproximadamente entre 550 y 620 kg, y el de un toro adulto 900 y 110 kg.

Macho

Hembra

LIMOUSIN

Características físicas

Es mas rustico que el charoláis y su confirmación fue orientada mediante selección hacia la producción de carne; su color es amarillo claro (bayo) o rojo dorado. La cabeza es fuerte, de tamaño mediano, frente ancha y abultada, perfil convexo; nuca saliente y redondeada, poblada de pelo rizado ; orbitas poco marcadas; cuernos francamente elípticos, insertados detrás de la nuca, apenas arqueados hacia adelante, el cuello es corto y musculoso, bien unido al tronco y papada mediana. El tronco es largo y cilíndrico, línea del dorso recto; lomo ancho con costillas arqueadas. Glúteos de perfil convexo musculosos. Miembros de tamaño medio, solidos, de buen aplomo, con pezuñas amarillas piel de espesor no muy grueso, elástica y cubierta de pelo rizado. Color: pelaje amarillo claro o anaranjado, que cubre íntegramente el cuerpo de bovino y se aclara en las extremidades y en la cara inferior del vientre. El peso en un toro adulto es aproximadamente e 700 y 990 kg. Y en una vaca adulta es de 7000 a 1000 kg.

Hembra

Macho

CEBU O BRAHAMAN

Características físicas: 

Su talla es grande; cabeza ancha; perfil recto; cuello corto y grueso con papada grande; cuernos cortos que se proyectan hacia atrás y hacia afuera, orejas cortas y poco colgantes; vientre voluminoso; cruz alta con giba bien desarrollada; tronco cilíndrico; pierna redonda, muslos bien formados y carnosos; el color gris acero es el preferido y generalmente el color tiende a ser más oscuro en el tercio anterior y posterior de los toros. Algunos criadores han orientado la selección hacia un color rojo sólido, que está alcanzando una gran popularidad; ubres bien formadas con tetas bien puestas; miembros cortos; prepucio bien desarrollado.Los mejores ejemplares de la raza Brahman moderna poseen una alzada considerablemente menor que el ganado vacuno indio que llegó por primera vez a Estados Unidos. Su cuerpo es moderadamente profundo y muy musculoso en su totalidad. La cabeza es larga en comparación con las otras razas productoras de carne. Los cuernos aparecen inclinados generalmente hacia arriba más que hacia abajo y hacia afuera, como sucede en las razas europeas con cuernos. La joroba es muy pronunciada tanto en los machos como en las hembras. El ganado Brahman posee buenas extremidades y pezuñas; camina con gran facilidad. Su piel es bastante fina y los rendimientos de sus canales son elevados

macho

hembra

Macho

SALERS

Características físicas

La capa es de un color rojo caoba uniforme con pelo largo o mediano y con frecuencia ligeramente rizado; el morro estrecho y las porciones sin pelo del cuerpo son de coloración rosada pero nunca negra y en la selección se tiende a las tonalidades de rojo uniformes y no diferenciadas. La piel es gruesa. La cabeza robusta triangular (vista por delante), y convexa en los machos. Los cuernos son de sección transversal elíptica y se encorvan hacia afuera y hacia adelante en las puntas hacia arriba y hacia atrás. Su color es pardusco en los terneros, pero se va volviendo marfileño en los animales más viejos. Los pitones son obscuros. El cuerpo es grande con el pecho profundo, y en vista lateral da la impresión de que las líneas dorsal y ventral son aproximadamente paralelas. Los cuartos traseros se escurren hasta el nacimiento de la cola, pero están bien provistos de musculatura.La ubre no está bien desarrollada, excepto en las vacas seleccionadas; las pezuñas son duras y las patas y el cuerpo poseen recia armazón esquelética.El ganado montañés no está tan bien desarrollado,

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