Granja Avícola Integral Sofia Ltda
Enviado por daniela_magdiel • 2 de Septiembre de 2013 • Ensayos • 501 Palabras (3 Páginas) • 440 Visitas
Granja Avícola Integral Sofia Ltda. inicia su actividad desde 1976, posteriormente dentro de un proceso de crecimiento y desarrollo a partir de 1986, afronta nuevos desafíos, contando con 3 fábricas de alimentos Balanceados, además del faeneo de aves y cerdos y sus Plantas de Embutidos y Congelados. Afrontando nuevos desafíos, el 28 de agosto de 2006 logró la certificación ISO 9001:2000 y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), y el 25 de noviembre de 2007 la certificación ISO 22000.
Jamon Sandwichero Vacío
Es un jamón elaborado en base a pura carne magra de cerdo.
Un producto ideal para diversas ocasiones de consumo, listo para ser cortado o picado para ensaladas, entradas y sándwiches.
Presentación: Producto en lonjas o fetas.
Peso aproximado: Cada sachet contiene
10 lonjas con un peso total de 300 a 350 gramos.
Tipo de envase: Bolsa plástica sellada al vacío
con etiqueta de grado alimenticio.
Características: Producto cocido y listo para
el consumo.
Tiempo de Vida: 30 Dias refrigerado entre
0 y 5 °C.
Jamon Sandwichero Barra
Fiambre elaborado con carne de pollo, cerdo y gallina con trozos de pimentón y pepinillo, ideal para sándwiches, piqueos, bocaditos y entradas.
Presentación: Producto en Barra
Peso aproximado: 3 Kg. a 3.2 Kg.
Tipo de envase: Tripa sintética multicapa.
Características: Producto cocido y listo para
el consumo.
Tiempo de Vida: 90 Días refrigerado entre
0 y 5 °C.
amon de Pollo Vacío
Elaborado en base a puro filete de pechuga. Un producto con alto valor nutritivo, rico en proteínas. Libre de grasa en un 99%, ideal para dietas.
Presentación: En lonjas o fetas.
Peso aproximado: Cada sachet contiene
10 lonjas con un peso total de 300 a 350 gramos.
Tipo de envase: Bolsa plástica sellada al vacío,
con
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