GRANJA INTEGRAL

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACÒN EN TECNOLOGIA EN PRODUCCION AGROALIMENTARIA.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARALA

EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA

DEL ESTADO PORTUGUESA

ALDEA BOLIVARIANA “LA BLANQUERA”

SAN CARLOS EDO. COJEDES

EVALUAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS CANTEROS Y LAS MESAS DE CULTIVOS UTILIZANDO ALTERNATIVAS VIABLES PARA UNA AGRICULTURA SUSTENTABLE COMO ESTRATEGIA PARA LA SEGURIDAD AGROALIMENTARIA.

FACILITADOR DEL PF: TRIUNFADORES:

CARREROORANGEL

GARCÍA ROSANA, C.I: 16.424.881

MAITA DIANA, C.I: 18.205.465

NOGUERA YSRAEL, C.I: 14.900.860

SAN CARLOS, MAYO DE 2013

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARALA

EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA

DEL ESTADO PORTUGUESA

ALDEA BOLIVARIANA “LA BLANQUERA”

SAN CARLOS EDO. COJEDES

CAPITULO I

1. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL

• UEMPPAT-COJEDES

 Localización Geográfica:

NORTE: Canal del Sistema de Riego San Carlos

SUR: Carretera que conduce a la población de Las Vegas

ESTE: I.N.C.E. – Cojedes y Parcela Nº 1

OESTE: Parcela Nº 4-5

 Acceso principal: Vía que conduce a Las Vegas – San Carlos, completamente asfaltada.

 Aspectos Físicos

Ubicación:

Política: La parcela está ubicada en la jurisdicción del Municipio San Carlos Edo. Cojedes

Astronómica: Está enmarcada dentro de las siguientes

Coordenadas:

Latitud Norte: 9º 37’ 59.63".

Longitud Este: 68º 35’ 39.93’’

 Ubicación Práctica:

Partiendo de la ciudad de San Carlos, se toma la carretera que conduce a la población de las Vegas y en el Km. dos (2) se encuentra ubicada La sede de La U.E.M.P.P.A.T – Cojedes

Área:

Según mediciones realizadas, la parcela de terreno tiene un área total de 2,4820 Has

Población:

Clase media y baja

Topografía:

La topografía de la parcela de terreno es plana en un 100% con pendiente del 1 al 3%.

 Climatología:

Precipitación:

La precipitación promedio anual es de 1250 mm de lluvia. El régimen se caracteriza por presentar dos períodos bien definidos: uno húmedo que va desde el mes de abril hasta noviembre y, otro de verano que va desde noviembre hasta el mes de mayo.

Altitud:

Oscila entre 154 y 158 m.s.n.m.

Temperatura:

La media anual es de 27.50 ºC.

Radiación Solar:

Promedio anual: 394 calorías/cm2

Insolación:

Media diaria: 5,9 Horas

Clima:

Tropical lluvioso.

 Historia

Para el año de 1874, el Ministerio se denominaba Ministerio de Agricultura y Cría y las funciones de éste, estaban ligadas a otros despachos oficiales como lo es, el Ministerio de Fomento, el cual tenía en su estructura una Dirección de Agricultura y Cría y las actividades que realizaban eran referidas a Jardines Botánicos y Zoológicos.

Para ese mismo año, se llevaron a cabo una serie de cambios en la organización del Poder Ejecutivo Nacional y para 1898 desaparece el Ministerio de Fomento y se crea el Ministerio de Agricultura, Industria y Comercio, pero para el año de 1913, éste deja de existir y nuevamente se da vida al Ministerio de Fomento, que se centraliza en la Dirección de Agricultura y Cría y, la colonización de las funciones relativas a ésta. En el año de 1930 se produce la separación del Ministerio de Fomento de esa Dirección y se crea el Ministerio de Salubridad y Agricultura y, es el 25 de Febrero de 1936, que se origina el Ministerio de Agricultura y Cría en forma independiente, por Decreto del Ejecutivo en Gaceta Oficial Nº 18889 de ese mismo año.

Es para ese entonces, que el Ministerio de Agricultura y Cría había sido reorganizado en varias oportunidades y debido a esto, en el año 1984 se tomaron medidas para adecuar las estructuras funcionales comprendiendo los niveles Nacionales y Estatales y Organismos tutelados al MAC. Luego se implantó ésta reorganización estructural siguiendo los lineamientos de la Oficina Central de Coordinación y planificación, por ello el Ministerio a nivel regional se denominó Unidad Estatal de Desarrollo Agropecuario del Ministerio de Agricultura y Cría del Estado Cojedes.

Durante el mes de Octubre del año 1999, según decreto en Gaceta Oficial Nº 374, se fusiona el Ministerio de Agricultura y Cría con el Ministerio de Industria y Comercio el cual se denominó Ministerio de la Producción y el Comercio, conformado por los siguientes Despachos: Vice Ministerio de Agricultura y Alimentación, Vice Ministerio de Industria, Vice Ministerio de Comercio y Vice Ministerio de Turismo.

Luego para el mes de Agosto del año 2002, éste deja de ser Ministerio de la Producción y el Comercio y pasa a ser Ministerio de Agricultura y Tierras, según Decreto en Gaceta Oficial Nº 34.412, con la finalidad de realizar planes de acción, programas, proyectos, informes, registro, permisos y otros planes operativos de vital importancia para su eficaz funcionamiento; cabe destacar que actualmente esta Unidad se encuentra aún, en proceso de reestructuración.

• Organizaciones Vinculadas al Proyecto

 Ciara

 Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI)

 MPPPT

1.2 Selección Del Problema

La agricultura ya no es la fuerza impulsora del desarrollo rural, pues ha perdido la importancia que merece, lo que puede generar una amenaza para el desarrollo futuro. Además el poco conocimiento de las comunidades sobre los efectos negativos del uso excesivo de productos químicos, y de los diferentes productos disponibles q sustituyen esos pesticidas químicos y que van de la mano con protección del ambiente.

1.2.1 Problemas, Necesidades O Interés Del Contexto Familiar

Las proyecciones sobre el incremento poblacional indican que en décadas venideras habrá necesidad de producir más y mejores alimentos, además de la necesidad de crear nuevas fuentes de empleo, que eviten llevar a tomar decisiones equivocadas como es la delincuencia para llevar sustento a los hogares

1.2.2 Alternativa De Solución

La situación económica actual de la agricultura ha llevado al hombre a probar nuevas alternativas en este caso en el área agrícola que garanticen un mayor rendimiento a menor costo. De allí que llevamos propuestas a los habitantes del sector el limón, para la aplicación de nuevas técnicas agrícolas que le permitan producir sus propios alimentos y tengan la posibilidad de abastecer a su comunidad de alimentos sanos y a un bajo costo.

1.2.3 Diagnostico Situacional

Los habitantes del sector el Limón tienen conocimiento en el campo agrícola y pecuario sin embargo su experiencia se enfoca mucho más en el ámbito agrícola que en lo pecuario, han sembrado diferentes rubros como por ejemplo maíz, yuca, ají, auyama, tomate, ocumo, entre otros.

En este proyecto pondremos en práctica la experiencia del sector pero con la implementación de productos de origen biológico que permitan la obtención de alimentos sanos, de buena calidad y libre de residuos químicos.

2. Justificación E Impacto Social

El desarrollo de la actividad agrícola requiere de en un conjunto de posibilidades que se orientan a explotar pequeñas extensiones de tierra con eficiencia tomando los factores productivos ambientales, sociales, mano de obra, aplicación de técnicas de producción a fin de producir rubros de buena calidad sin alterar las condiciones ambientales.

En los cultivo se presenta como alternativa en la producción agrícola en la comunidad del Limón y así contribuir a mejorar la calidad de vida de los habitantes de este sector produciendo rubros por ellos mismos y contribuir a la seguridad alimentaria del sector.

2.1. Razones que llevan a Realizar el Proyecto.

• El Problema:

Planteamiento del problema:

El modelo actual de agricultura, basado en la utilización de Insecticidas, herbicidas, fungicidas y muchos otros plaguicidas más ha ocasionado el rompimiento del equilibrio de los ecosistemas, reduciendo su diversidad genética natural, acelerando la erosión del suelo y la pérdida de sus minerales, contaminando las aguas subterráneas y los ríos, exterminando innumerables especies de organismos vivos del suelo vitales para el equilibrio, y creando la resistencia de los insectos.

Por otro lado la actividad agrícola no va a la par con

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