HUERTO ESCOLAR COMO MODELO DE PRODUCCION PARA EL DESARROLLO ENDOGENO EN EL C.E.I. BARRIO MATURIN, UBICADO EN EL SECTOR LA COMUNIDAD NUEVA DE LA CIUDAD DE GUANARE EDO. PORTUGUESA.

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR

PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA

DEL ESTADO PORTUGUESA

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE PORTUGUESA

UNIDAD DE PROYECTO FORMATIVO UPF

HUERTO ESCOLAR COMO MODELO DE PRODUCCION PARA EL DESARROLLO ENDOGENO EN EL C.E.I. BARRIO MATURIN, UBICADO EN EL SECTOR LA COMUNIDAD NUEVA DE LA CIUDAD DE GUANARE EDO. PORTUGUESA.

Línea de Investigación: Modelo de Producción y Consumo

Para el Desarrollo Endógeno

Elaborado por:

María A. Gutiérrez C.I.: 16.646.707

Daity Vásquez C.I.: 8.069.707

Bruno J. Catire C.I.: 12.647.257

Eli Piedra C.I.:16.476.148

Yusbel Molina C.I.: 17.766.004

Maveidi Torrealba C.I.: 16.645.897

Albani Mendez C.I.: 20.258.337

Tutor: Wilfredo Quintero

Sección 404

Mayo 2015

PARTE I

DESCRIPCION DEL PROYECTO

1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL.

El diagnóstico, es un proceso continuo, dinámico, sistémico y participativo, que tiene como objetivo fundamental efectuar un acercamiento a la realidad educativa, de manera que se pueda obtener como propósito conocer, analizar y evaluar esa realidad, con la finalidad de determinar aspectos pero desde una perspectiva global, donde en primer lugar debe plantear las necesidades existentes.

Asimismo, es la fase previa a la formulación o jerarquización de necesidades o problemas, en ella se tratan e implican el reconocimiento de la situación actual del objeto de estudio.

En ese sentido Pérez (2000), considera que el diagnostico precedente a la formulación del problema, es el reconocimiento que se realiza en el terreno mismo donde se proyecta a ejecutar una acción determinada, de los síntomas o signos reales y concretos de una situación problemática.

Es decir, que a través del diagnostico se establecerán las necesidades presentes en el problema, al cual se le ejecutara una solución a la situación.

1.1 Descripción del Contexto:

-Identificación: CENTRO DE EDUCACIÓN INICIAL BARRIO MATURIN.

-Características: cuenta con una matrícula de 162 niños, y su personal está conformada por 1 sub director, 2 secretarias, 6 asistentes, 10 obreros y 8 docentes. Entre la recopilacion de informacion, encontramos los código administrativo: 004102215, código DEA: OD01481804, código estadístico: 181000, que determinan los datos a nivel gerencial de dicha institución. Así mismo, dicha organización se encarga de implantar a los niños y niñas de dicha comunidad la educación necesaria para formar a un ciudadano respetuoso, noble, capaz y responsable, todo a través, de un personal especializado en la Educación de la primera infancia con gran motivación y disposición para el trabajo. En cuanto a la infraestructura es de platabanda, paredes de bloque, conformada por dos módulos, 4 salones, 2 baños, patio central y dirección.

-Localización geográfica: Portuguesa, Guanare, Urb. La Comunidad sector 1 entre veredas 12 y 14. LATITUD NORTE: 09º02’54”. LONGITUD OESTE: 69º43’57” Limites: Norte: AV. LOS ILUSTRES, Sur: URB. EL PASEO, Este: CICPC, Oeste: BRR. COROMOTO.

-Organizaciones vinculadas al proyecto: I.U.T.E.P. y C.E.I. Brr. Maturin.

1.2 Problemas, necesidades o intereses del contexto organizacional.

- Descripción del diagnostico situacional.

El C.E.I. Barrio Maturín se encuentra ubicado en la Urb. La Comunidad sector 1 entre veredas 13 y 14 de la Ciudad de Guanare.

La Institución cuenta como Fortaleza con un personal especializado en la Educación de la primera infancia con gran motivación y disposición para el trabajo, tanto las docentes como las asistentes, mantienen buenas relaciones humanas entre todo el personal, también cuenta con una estructura en buenas condiciones, conformada por dos módulos, con sus baños, dirección. Posee luz artificial y natural, además el área externa recreativa tiene un parque en excelentes condiciones.

Entre las debilidades que presenta la institución, las cuales fueron obtenidas mediante la encuesta realizada en dicho organismo, arrojó como necesidad la de realizar jornadas de formación y cursos de capacitación dirigidas a los padres y representantes, adultos significativos y miembros de la comunidad para crecer como familia y mejorar su calidad de vida, el suministro de alimentos para llevar a cabo el Programa de alimentación escolar, alumbrado del patio central y veredas adyacentes, la construcción de la cocina y un aula.

Así mismo, en la comunidad existen problemas con las aguas negras en las calles y veredas, acumulación de basura en la entrada de la institución y sus alrededores, falta de mantenimiento en el frente de las casas vecinas y no existe cooperativa donde los habitantes de dicha comunidad se organicen para obtener ingresos que le permita mejorar su calidad de vida.

A través de la encuesta realizada anteriormente, se acordó en consenso, según el orden prioritario, que las necesidades más resaltantes, son las siguientes:

1. Suministro de alimentos para llevar a cabo el P.A.E.

2. Construcción de la cocina y el aula.

3. Jornada de aprobación y capacitación dirigida a padres, representantes, adultos Significativos y Miembros de la Comunidad.

4. Alumbrado del patio central y veredas adyacentes.

5. Colocar separadores entre los sanitarios.

Quedando como prioridad el abastecimiento de alimentos, hortalizas y legumbres necesarias para la elaboración de los alimentos que serán consumidos de los niños y niñas de la institución, por lo tanto se establecerán redes de apoyo con organismos competentes que faciliten la ayuda necesaria. En lo que respecta con la jornada de capacitación se solicitara la colaboración de organismos como CECOPRODE (NIBE), Escuela de Artes y Oficios y personas de la comunidad.

En lo que se refiere a la construcción de cocina y el alumbrado del patio central se continuara el seguimiento ante los organismos competentes. Así mismo, a los separadores de los sanitarios se solicitara presupuestos para luego gestionar su adquisición y colocación.

- Jerarquización e identificación de las necesidades de la organización:

A través de la aplicación del instrumento (encuesta) se logro indicar los problemas más resaltantes. Para este proceso, según Chevalier (2003) se puede utilizar como estrategia de análisis reflexivo, el Árbol de los Problemas

1. Suministro de alimentos para llevar a cabo el P.A.E.

2. Construcción de la cocina y el aula.

3. Jornada de aprobación y capacitación dirigida a padres, representantes, adultos Significativos y Miembros de la Comunidad

4. Alumbrado del patio central y veredas adyacentes.

5. Colocar separadores entre los sanitarios.

- Selección del problema o necesidad:

La necesidad seleccionada es la del suministro de alimentos para llevar a cabo el programa alimenticio escolar de la institución, a través de la creación de un huerto escolar, permitiendo así las siguientes ventajas:

• Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.

• Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivador y estimula al desarrollo endógeno.

• Si los productos no son utilizados en la escuela, se pueden vender en la comunidad y utilizar las ganancias para mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.

• Los niños aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y les permite contribuir en la lucha por minimizar la contaminación.

- Alternativas de solución:

 CONSTRUIR UN HUERTO ESCOLAR.

 SOLICITAR PROVEEDORES A LOS ENTES COMPETENTES.

 ADQUIRIR UNA COOPERATIVA.

En las alternativas de solución previamente jerarquizadas, se da prioridad de construir un huerto escolar, ya que el mismo permitirá la producción de alimento, hortalizas, frutas, plantas medicinales, que beneficiaran al programa de alimentación educativa, que funciona en el C.E.I. Brr. Maturín. Asimismo, tiene gran influencia en el desarrollo y desenvolvimiento de los niños y niñas en edad preescolar. Además, en el aspecto económico es lo más factible ya que su costo y financiamiento esta al alcance de la comunidad encargada de este proyecto.

2.- JUSTIFICACION E IMPACTO SOCIAL.

2.1 Razones que llevaron a realizar el Proyecto.

Los proyectos Socio-Integradores son considerados de gran importancia por cuanto permite integrar a toda la comunidad en general, padres, representantes en el campo educativo, es un instrumento esencial en la planificación de la comunidad educativa, se ejecuta mediante un proceso de construcción colectiva de detección de situaciones favorecedoras o problemáticas para la toma de decisiones, con la finalidad de incidir en el entorno de la escuela, la familia y la comunidad. La preparación del proyecto conlleva a un incremento de la comunicación entre los integrantes de la institución, de la comunidad educativa y la comunidad local, implica un proceso permanente de discusión de las prácticas habituales, de los problemas institucionales y comunitarios, de los propósitos y de las necesidades, planteados a nivel personal y colectivo, es importante señalar al huerto escolar como uno de los proyectos más empleados.

En este sentido, es importante utilizar esta área como un núcleo generador de actividades, creando para ello

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