Informe Agua Del Nacimiento

SALIDA PEDAGOGICA AGUA DEL NACIMIENTO

MIGUEL ANGEL ORTIZ DORIA.

OMAR ARMANDO BAEZ PARRADO.

DIEGO CALLE VILLEGAS

CORPORACION UNIVERSITARIA DEL META

INTRODUCCION A LA INGENIERIA AMBIENTAL

Villavicencio Meta

26/09/2012.

Objetivos:

 Conocer la reserva natural donde se capta el agua para el debido proceso de optimización que se lleva a cabo en la embotelladora agua del nacimiento

 Identificar el proceso productivo que se desarrolla en la planta de trabajo de agua del nacimiento

 identificar las condiciones organolépticas que presenta en el agua del nacimiento

DESCRIPCION DEL ÁREA

La EMBOTELLADORA AGUA DEL NACIMIENTO se encuentra ubicada en la zona rural del Municipio de Villavicencio Meta, en la vereda el Carmen a 20 minutos del centro de la población.

Zona de captación.

Agua del nacimiento viene de una fuente natural, ubicada en el piedemonte llanero sobre la cordillera oriental en una reserva denominada el santuario, que la empresa se encarga de mantener virgen. Las montañas alrededor del nacimiento han estado de cualquier tipo de contaminación, el nacimiento esta enmarcado entre una exuberante vegetación nativa. Las aguas entran a las montañas y hacen un recorrido entre los filtros naturales de piedra y arena de sílice hasta brotar en el punto que denominados Nacimiento.

Agua del nacimiento es una agua supremamente virgen con una mineralidad baja que hace que sea suave para el paladar y con una orientación neutra gracias a su pH de 7. En términos mas concretos un producto supremamente puro naturalmente enriquecido con minerales y energías positivas para la salud.

TRANSMISIÓN DEL AGUA:

El agua es captada antes de que toque el suelo y es conducida por un ducto de acero inoxidable a un tanque de almacenamiento primario

TANQUE DE ALMACENAMIENTO PRIMARIO:

Este tanque es el primer receptor de agua, se encuentra ubicado 300 metros de la embotelladora, con una capacidad de almacenamiento de 10000 litros cúbicos.

TRANSMISIÓN DEL AGUA:

Del tanque de almacenamiento primario el agua es conducida por un ducto de acero inoxidable a unos de los tanques de almacenamiento de la zona productiva

TANQUE DE ALMACENAMIENTO:

Estos tanques son los encargados de almacenar el agua en la zona productiva para hacer su respectivo proceso de envasado

FILTRO DE ARENA:

Este filtro es el encargado de retirar las impurezas solidas sedimentables que se encuentren en el agua; a este filtro le cambian la arena cada tres meses y cada ocho días se le agrega los respectivos desinfectantes.

FILTRO MICRA:

Este filtro cumple la función de retener las partículas solidas menores a una micra (partículas muy pequeñas) que en sus condiciones físicas contenga el agua.

FILTRO ULTRA- VIOLETA:

Con este filtro se busca eliminar cualquier microrganismo que contenga el agua, para mejorar y cumplir los parámetros de calidad de agua que establece la norma.

TAMQUE DE ALMACENAMIENTO:

El agua ya filtrada se almacena en un tanque e acero inoxidable y bombea entre 500 y 9000 litros/hora a la planta de envasado.

CLASIFICACION DE BOTELLAS PLASTICAS:

En este procedimiento se seleccionan las botellas plásticas, cerciorándose de que no presenten deformidad e impurezas.

PLANTA DE LAVADO Y DESACTIVACIÓN DE LAS BOTELLAS PLÁSTICAS:

Esta planta es la encargada de desinfectar las botellas, purgándolas con agua y amonio cuatro, no se aplica cloro porque es un desinfectante residual.

PLANTA DE EMBOTELLADO:

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