Investigación Coca-Cola
Enviado por gutijunior • 17 de Abril de 2013 • Monografías • 2.956 Palabras (12 Páginas) • 503 Visitas
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Campus Tlalpan
“Investigación Coca-Cola”
Investigación de Mercados
Profesora.
Atzin Recoder
Alumnos.
Balanzario Nájera Maricarmen
Hernández Hernández José de Jesús
Hernández Zúñiga Fernando
Soriano Lara Betsabé
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Índice
Tema Página
Antecedentes
· Historia 3
· Situación
Actual 5
· Objetivos
de la Investigación 6
Metodología de la Investigación 8
Instrumento de
Recolección de Datos
Fuentes de
Información 16
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Historia
Coca-Cola es un refresco efervescente vendido en tiendas,
restaurantes y máquinas expendedoras en más de 200 países. Es producido
por The Coca-Cola Company. En un principio, cuando la inventó el
farmacéutico John Pemberton, fue una medicina patentada, aunque fue
adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas
tácticas de márketing hicieron a la bebida una de las más consumidas del
siglo XX.
La compañía produce realmente un concentrado de Coca-Cola,
que luego vende a varias empresas embotelladoras licenciadas, las cuales
mezclan el concentrado con agua filtrada y edulcorantes para,
posteriormente, vender y distribuir la bebida en latas y botellas en los
comercios minoristas o mayoristas.
Coca-Cola fue creada en 1885 por John Pemberton en la farmacia
Jacobs de la ciudad de Atlanta, Georgia. Con una mezcla de hojas de
coca y semillas de cola quiso crear un remedio, que comenzó siendo
comercializado como una medicina que aliviaba el dolor de cabeza y
disimulaba las náuseas; luego fue vendida en su farmacia como un
remedio que calmaba la sed, a 5 centavos el vaso. Frank Robinson le puso
el nombre de Coca-Cola, y con su caligrafía diseñó el logo actual de la
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marca. Al hacerse famosa la bebida en 1886 se le ofreció a su creador
venderla en todo Estados Unidos. Pemberton aceptó la oferta (vendió la
fórmula de su producto en 2.300 dólares) y se abrieron varias envasadoras
en Estados Unidos. Más tarde un grupo de abogados compraron la
empresa e hicieron que Coca-Cola llegara a todo el mundo. Desde ahí la
empresa se convirtió en The Coca-Cola Company.
La fórmula es un secreto comercial, guardado en un banco en
Atlanta. Una leyenda urbana asegura que sólo tienen acceso a ella dos
directivos.
El distintivo sabor a cola viene en su mayoría de la mezcla de azúcar
y aceites de naranja, limón y vainilla. Los otros ingredientes cambian el
sabor tan sólo ligeramente. En algunos países, como Estados Unidos y
Argentina, la Coca-Cola es endulzada con jarabe de maíz, llamado
técnicamente fructosa. En México y Europa, Coca-Cola sigue usando
azúcar. Aunque recientemente se legisló en México durante el mandato
del ex presidente Vicente Fox, a favor de permitir el uso de fructosa para
endulzar las bebidas como Coca-Cola, debido a que es más barata, al
mismo tiempo provocó una ola de protestas campesinas en todo México y
varios ingenios cañeros del país emplazaron a huelga, estas medidas no
evitaron que la legislación mexicana diera marcha atrás.
Uno de los ingredientes que contiene la Coca-Cola es la cafeína,
que es considerada un estimulante ligero, aunque la Organización Mundial
de la Salud (OMS) considera un error comparar la cafeína con sustancias
adictivas. Una botella de 235 ml de Coca-Cola contiene 23 mg de cafeína,
mientras que 235 ml de café común, no descafeinado, contienen entre 61
y 164 mg de cafeína. Se considera un consumo moderado para adultos el
tomar dos o tres tazas de café al día, lo que equivaldría a cinco o seis
refrescos de lata.
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Situación Actual
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Hoy en día la Coca-Cola es manufacturada como jarabe y
suministrada a varias franquicias, las cuales la reconstituyen, embotellan y
distribuyen. Es en América donde más se consume Coca-Cola. El récord
mundial (2007) lo tiene México con 135,8 litros per cápita anual, seguido
por Estados Unidos con 96,0 litros per cápita anual y en tercer lugar España
con 95,4 litros
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