LOS PERROS
Enviado por EICR23 • 19 de Agosto de 2015 • Trabajos • 1.350 Palabras (6 Páginas) • 123 Visitas
El grupo funcional es un conjunto de átomos presentes en la cadena de carbonos de un compuesto, y que por sus características de reactividad define el comportamiento químico de la molécula.
Características químicas y de grupos funcionales de las sustancias siguientes.
- Dulce alcohol -OH
- Mentolado alcohol -OH
- Floral -- Fresco alcohol -OH
- Aceitoso o resinoso terpenos isopreno (2-metil-1,3-butadieno)
- Pútrido o rancio putrescina 1,4-butanodiamina
- Apescado amida R- C –NH2
- II
- o
g) Quemado fenoles dialidisulfuro
h) A gasolina alcanos c-c-c-c
II) 1) Cetona èster
2) Aldehido aldehído
3) Compuesto aromático benzaldehído alcohol
4) Alcohol àcido carboxílico
5) Compuesto aromático benzaldehído alcohol
6) Alcohol alcohol(timol)
7) Alcohol primario alcohol secundario
8) Fenol fenol
En 1) adiciòn de radical alquilo
En 2) adiciòn de alquenos
En 3) adiciòn de alquenos
En 4) reemplazo de oxígenos
En 5) adición de alqueno
En 6) Traspaso de OH
En 7) traspaso de OH
En 8) reemplazo de benceno por ciclo hexano
L a estructura química de una molécula se relaciona con su aroma. El código de olores es diferenciado por múltiples receptores, y que diferentes olores se reconocen por sus distintas combinaciones, de modo que la selección no es específica sino molecular
...