La bebida de los dioses: Leche con chocolate

Octubre 2015

La bebida de los dioses

Falcón, Mario

Te imaginas llegar de un día largo de trabajo, de escuela, de problemas; sentarte cómodamente y recostarte en tu sofá y tomar una taza de leche con cacao y un poco de azúcar, así es, estoy hablando de la chocolatada. En 1687 el Dr. Sir Hans Sloane se trasladó a Jamaica, para tratar al Duque de Alberme, sin embargo éste muere al año siguiente. Después de la trágica muerte del duque, el Dr. Encontró lo que era el cacao, donde era bebido con agua. De regreso a su país Irlanda, lo popularizó con la combinación de cacao y leche. Lo más interesante es que cuando Sloane popularizó su mezcla nadie sabía cómo usarla (Collioud, 2011).

Una de las temporadas más comunes en las que la gente consume con más razón la chocolatada, son en las frías épocas de invierno, especialmente como medicina. Es muy difícil decir que no, cuando te ofrecen tomar una chocolatada, esto es algo normal, ya que a todo el mundo le gusta el chocolate. No existe nada más rico que una chocolatada con canela, una chocolatada con malvaviscos, chocolatada con crema, chocolatada con chispas de chocolate, etc. La chocolatada puede generar alguna que otra caloría, pero a diferencia de la cerveza, alcohólica, que no brinda ninguna energía o nutriente, especialmente en los niños y deportistas. “Beber leche con chocolate después de tus entrenamientos puede ofrecer beneficios, como explica el Dr. John Ivy, Ph.D., en una entrevista, que el consumo de leche con chocolate con un aperitivo después del entrenamiento ayuda a proteger los músculos y quemar grasa“(Loffreda, 2013 p.1). La chocolatada es una gran bebida, especialmente porque cuando la pruebas sientes, que la boca se te hace agua, como si hubieras probado una mínima gota del cielo. No hay nada más delicioso que una tableta de chocolate, una galleta o tal vez un helado de chocolate. ¡Es irresistible! (Medios, 2000).

La chocolatada es una bebida que no puede faltar en esos tiempos de frío, cansancio, gripe, con tal de que esos momentos no causen estrés, problemas de concentración. Ahora ¿Probarían la chocolatada todas las personas?

Collioud, L. (2011). La historia de la leche chocolatada: de medicamento a deliciosa bebida. Recuperado de http://www.batanga.com/curiosidades/5628/la-historia-de-la-leche-chocolatada-de-medicamento-a-deliciosa-bebida. 13 de Septiembre de 2015

Loffreda, S. (2013) Información nutricional de la leche chocolatada.       Recuperado de http://www.livestrong.com/es/informacion-nutricional-leche-info_25004/. 13 de Septiembre de 2015

Medios, P. (2000). El chocolate y los niños.                                             Recuperado de http://www.guiainfantil.com/1006/el-chocolate-y-los-ninos.html. 13 de Septiembre de 2015

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