Las calorias

LAS CALORIAS

Una caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado. Una kilocaloría equivale a 1000 calorias.

El cuerpo humano de un adulto promedio, físicamente inactivo consume unas 1550 kilocalorias por dia. El ejercicio por su puesto aumenta el requerimiento calórico. Algunos atletas gastan hasta 20 calorias por minuto durante el ejercicio intenso, de manera que en poco mas de una hora de ejercicio requieren tantas calorías como alguien que este en reposo durante todo un dia. Esto explica por que la cantidad y el tipo de alimentos que requerimos depende de nuestra actividad física. Para ello es importante conocer nuestro requerimientos de energía.

Nesecidades calóricas totales estimadas por edad y genero

HOMBRES

Edad ( años) Fisicamente inactivo (kcal) Fisicamente activo (k cal)

4 - 8 1200-1400 1400-1800

9 -13 1800 1800-2600

14-18 2200 2400-3200

19-30 2 400 2600-3000

31-50 2 200 2400-3000

Mayores de 51 2 000 2200-2800

MUJERES

Edad ( años) Fisicamente inactivo (kcal) Fisicamente activo (k cal)

4 - 8 1200-1400 1400-1800

9 -13 1600 1600-2 200

14-18 1800 2000-2400

19-30 2000 2000-2400

31-50 1800 2000-2200

Mayores de 51 1600 2200-2800

UNA DIETA CORRECTA

Una dieta correcta es aquellaque esta equilibrada y completa, es decir, que contiene todos los nutrimentos en las proporciones adecuadas, además de ser suficiente y variada por que cubre las necesidades de los adultos, y permite el crecimiento y desarrollo de los niños, incluye diferentes alimentos de cada grupo de las comidas: frutas y verduras, cereales y tuberculos, y leguminosas y alimentos de origen animal.

Frutas y verduras: Es recomendable consumir diariamente frutas y verduras crudas de la estación ya que son fuente importante de vitaminas, minerales y fibras

Los cereales: Aportan carbohidratos necearios para obtener la energía que el cuerpo consume. Entre los cereales mas consumidos están maíz y amaranto

Leguminosas y alimentos de origen animal es conveniente e raciones moderadas las leguminosas contienen muchas proteínas de origen vegetal y grandes cantidades de hierro.

Desarrollo

¿Cómo se hizo o preparo la torta?

Primero traje varios ingredientes a mi gusto para preparar la torta

INGREDIENTES

• Pan

• Jamon

• Mayonesa

• Lechuga

• Jitomate

• Queso blanco

• Queso amarillo

• Chiles curados

Luego puse cada uno de los ingredientes en un plástico, prepare la bascula para pesar y puse cada uno de los ingredientes para pesarlos uno por uno tomando nota de cada uno. Después de haberlos pesado empecé a preparar la torta a una parte del pan le agregue mayonesa le puse jamón,queso blanco, queso amarillo, después lechuga, jitomatey chiles curados. Y la termine poniéndole a la otra parte del pan mayonesa, lo envolví y enseguida pese la torta ya hecha lo registre y me la comi acompañada de un jugo.

Resultados

Peso (gr) (Kcal)

Pan 56.2 143.31

Mayonesa 11.3 81.134

Jamon 17.8 67.64

Queso blanco 54.5 38.15

Queso amarillo 20.7 11.385

Lechuga 12.4 22.32

Jitomate 18.0 12.6

Chiles curados 6.9 0.552

total 197.8 377.091

PESO DE LA TORTA 181.1

Conclusión

Yo creo que la torta si es nutritiva por que nos proporciona carbohidratos en los cereales como lo podemos encontrar en el pan, también

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