Los Huertos

El ahorro de espacio con plantaciones verticales

Los huertos verticales son una nueva alternativa de plantación y decoración muy práctica y funcional hoy en día en México. Consisten en una técnica de cultivo en estructuras verticales de diferentes materiales que ahorra espacio y aporta un elemento más para la decoración de diferentes espacios. Muchas personas han optado por utilizar este sistema para ahorrar dinero en sus casas, ya que lo que cultivan es para su uso personal y no es necesario gastar en negocios externos.

Es bien sabido que en muchas ciudades de nuestro país las áreas verdes en la zona urbana son escasas. Según la Organización Mundial de la Salud debería haber 9 m2 de áreas verdes por habitante, pero en México solo tenemos 4 m2 por habitante. Esto evita que muchas familias tengan acceso a frutas, verduras, hierbas de olor, o simplemente plantas de ornamento, y la única manera de conseguirlas es ir a tiendas de autoservicio y comprar alimentos que muchas veces no son frescos y tienen un precio muy elevado.

El crecimiento en el uso de los huertos verticales en México ha sido una influencia de ciudades Europeas en las que las casas unifamiliares son escasas y ahora se vive en “pisos” que son departamentos pequeños en edificios en la ciudad. Esto causa que no se cuente con mucho espacio para tener jardines y se opta por construir estructuras verticales que funcionen como hortalizas. En nuestro país aún no llegamos a un punto en el que la mayoría de las familias vivan en departamentos, pero se ve esta práctica como una alternativa para tener alimentos frescos y a la mano.

En una entrevista hecha a Paulina Garciareal, una joven que administra una empresa de instalación de huertos verticales, comentó que las personas en Uruapan, ciudad donde se desarrolla su negocio, han tenido una buena respuesta al producto, y al preguntarle el porque nos dijo que los habitantes están acostumbrados a las hierbas frescas y naturales, pero con el crecimiento de la ciudad les era difícil conseguirlas cerca de sus casas, y los servicios que ella les ofrecía era una buena opción para obtener los productos que necesitaban.

Ademas de ayudar a la economía de las familias y de ahorrar espacio, los huertos verticales también ayudan al medio ambiente, ya que los materiales utilizados para la estructura suelen ser reciclados, y al estar sembrando plantas, ayudamos a que la calidad del aire sea mejor y a que la contaminación visual sea menor.

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