MATRIZ DE VALORACIÓN O RÚBRICA ASIGNATURA: ESPAÑOL “ELABORACIÓN DE INSTRUCTIVOS”

PROYECTO:

“A desayunaaaaar”

GRADO: Cuarto            FECHA DE APLICACIÓN: del 17 al 19 de enero del 2011

PROPÓSITO: Que el alumno reconozca la importancia de tener una alimentación equilibrada para tener una vida sana.

ASIGNATURAS: Ciencias naturales, Español y

Matemáticas

TEMA TRANSVERSAL

Educación para la salud

APRENDIZAJES ESPERADOS

CIENCIAS NATURALES

Que el alumno aprenda  y reconozca la importancia de combinar una alimentación.

ESPAÑOL

Elabora recetas de cocina mediante la redacción de instructivos.

MATEMÁTICAS 

Interpreta información en distintos portadores, como tablas y gráficos, y la usa para resolver problemas

COMPETENCIAS

CIENCIAS NATURALES

Conoce y desarrolla acciones para tener una alimentación equilibrada.

ESPAÑOL

Escribe y comprende instrucciones para la realización de algún juego o actividad.

MATEMÁTICAS

Resuelve problemas que implican la representación y el análisis de información gráfica.

SECUENCIA  DIDÁCTICA

ACTIVIDADES DE INICIO

• Solicitar con una semana de anticipación que los alumnos elaboren una lista de todos los alimentos que consumen diariamente

MOTIVACIÓN

• Hoy nos vamos a preparar un rico coctel de frutas. Pero primero es necesario realizar algunas actividades (10 min.)
• Contestar la pregunta ¿Saben cuántos grupos de alimentos  hay?
• Mencionar ejemplos de alimentos y preguntar a qué grupo pertenecen (10 min.)

DESARROLLO

• Juego “canasta revuelta” para identificar a qué grupo pertenece cada alimento.
• Completar “El plato del bien comer” (40 min.)

APRENDIZAJE COOPERATIVO.

• Dividir al grupo en equipos de acuerdo al grupo que pertenece su alimento (10 min.)
• Presentar los alimentos e identificar el grupo al que pertenecen (30 min.).

• Con la lista de alimentos que consumió durante la semana elaborar una tabla de frecuencias identificando a cuál de los tres grupos pertenecen o si son de los alimentos que se deben consumir muy poco (dulces, golosinas, chocolates, refrescos, etc.) (30 min.)
• Elaborar una gráfica de barras con la información de la tabla de frecuencias (40 min.)
• Análisis de la información obtenida en la gráfica de barras mediante cuestionamiento a cada alumno (20 min.)
• Comparación entre compañeros de la información de sus  gráficas (30 min.)
• Preguntar cómo debían de quedar las gráficas de barras si se quisieran alimentar sanamente, de acuerdo al plato del bien comer (10 min.)

CREATIVIDAD

• Escribir un instructivo con 10 pasos para elaborar su coctel de frutas. Deben considerar la estructura de este tipo de textos, sus elementos, el orden y claridad (1 hora)
• En equipo preparar  “coctel de frutas” considerando alimentos de los tres grupos (20 min.)

CIERRE

• Por equipo expondrán a sus compañeros sus instructivos para ser evaluados grupalmente (30 min.)
• Comer el coctel de frutas elaborado (20 min.)
• De manera individual investigar una receta de cocina que considere alimentos de los tres grupos y de aquellos que se deben comer muy poco
• En plenaria evaluar algunas de las recetas investigadas con fundamento en las actividades realizadas en el proyecto (1 hora)

RECURSOS

Papel bond, plumones, recortes, libros del rincón, frutas, platos, tenedores

EVALUACIÓN:

Rúbricas que se anexan de cada asignatura

Lista de estimación para recopilar los resultados de cada rúbrica aplicada

BIBLIOGRAFÍA

Secretaria de Educación Pública  (2001). Competencias. Preescolar Comunitario y Primaria Comunitaria. México. Conafe.

Secretaría de Salud (2007). La salud empieza por la mesa. México. SSA.

Programas de estudio 2009. Cuarto grado. Educación básica. Primaria

Secretaria de Educación Pública  (2001). Competencias. Preescolar Comunitario y Primaria Comunitaria. México. Conafe.