Manual Practico Para El Diseño De Sistemas De Minirriego
perezortega15 de Octubre de 2012
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Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA)
Manual práctico
para el diseño de sistemas
de minirriego
Julián Carrazón Alocén
Ingeniero Agrónomo
SERIE: Tecnologías
Tecnologías y metodologías validadas para mejorar la seguridad alimentaria
en las zonas de actuación del Programa PESA en Honduras
Manual práctico para el diseño de sistemas de minirriego
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia
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deberán dirigirse al Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) en
Centroamérica, Col. Rubén Darío, Calle Venecia No. 2216, Tegucigalpa Honduras,
C.A. o por correo electrónico a registro@fao.org.hn.
© FAO 2007
Autor:
Julián Carrazón Alocén–Ingeniero Agrónomo
Profesional Asociado PESA-Honduras
Revisión técnica:
German Flores
Apoyo en revisión y edición final:
Andrés Conrado Gómez
Fotografía: PESA Honduras
Diseño gráfico: Comunica
Edición: octubre de 2007
Impresión: Impresiones Industriales
Tiraje: 500 ejemplares
Impreso y editado en Honduras
Mayor información: Teléfonos 232-3180 / 235-3331
www.pesacentroamerica.org
Contenido
Presentación ....................................... 9 2.9 Servicio de extensión agrícola ......... 24
Introducción .......................................11 2.10 Manejo integrado de suelo,
agua y cultivo ...................................... 24
2.11 Panorámica general de la
estrategia a seguir ............................... 25
Módulo 1. Particularidades
de los sistemas de minirriego............. 15
1.1 Apropiamiento por parte
de los productores ............................... 15
1.2 Tamaño ........................................ 15
1.3 Tecnología y costo ......................... 16
1.4 Diseño participativo........................ 16
1.5 Localización .................................. 16
2.12 Espiral descendente en el
funcionamiento de los sistemas
de riego .............................................. 26
Módulo 3. Recurso agua .....................29
3.1 Concepto de caudal ....................... 29
3.2 Tipos de fuentes ............................ 30
3.3 Aforos........................................... 31
3.4 Calidad del agua ............................ 39
Módulo 2. Factores de éxito
de los proyectos de minirriego............ 19
2.1 Visión integral y sistémica............... 19 Módulo 4. Propiedades físicas
del suelo ............................................51
2.2 Disponibilidad y propiedad 4.1 Composición del suelo.................... 51
de la tierra .......................................... 20
2.3 Disponibilidad y propiedad 4.2 Textura ......................................... 52
del agua ............................................. 20
2.4 La participación de los productores 4.4 Contenido de agua en el suelo ........ 54
es esencial.......................................... 21
4.3 Densidad aparente......................... 54
4.5 Infiltración ..................................... 60
2.5 Disponibilidad de mano de obra ...... 22
2.6 Disponibilidad de insumos agrícolas
aparte de los del riego.......................... 22
2.7 Acceso a los mercados
y planificación de la producción............. 22
2.8 Acceso al capital ........................... 23
Módulo 5. Clima ................................ 65
5.1 Fuentes potenciales de datos.......... 65
5.2 Precipitación ................................. 66
5.3 Evapotranspiración......................... 70
Módulo 6. Estudio topográfico.............79 Módulo 12. Diseño hidráulico............141
6.1 Procedimiento ............................... 79 12.1 Unidades de medida .................. 141
6.2 Cálculos........................................ 80 12.2 Procedimiento ........................... 141
6.3 Dibujo de planos............................ 83
Referencias y bibliografía ..................161
Módulo 7. Predimensionamiento ........ 89
7.1 Estimación de área regable ............. 89 Índice de anexos
7.2 Caudal continuo mínimo Anexo A. Nomenclatura ...................... 165
que necesitamos para regar una
determinada área ................................ 90
Anexo B. Conversión de unidades ...... 168
Anexo C. Materiales de PVC y PE......... 169
Módulo 8. Elección del sistema
de riego ............................................ 93
Módulo 9. Proceso general
de diseño ...........................................97
Anexo D. Utilización del nivel Abney ..... 173
Anexo E. Ensayo de aspersores ........... 179
Anexo F. Cálculo de la precipitación
confiable........................................... 181
Anexo G. Tolerancia relativa
de los cultivos agrícolas a la salinidad .. 183
Módulo 10. Diseño agronómico .........101 Anexo H. Ensayos de suelo ................. 186
10.1 Cálculo de las necesidades Anexo I. Código Visual Basic®
netas de riego máximas ..................... 101 para el cálculo de las pérdidas de carga
mediante la ecuación universal
de Darcy-Weisbach ............................ 195
10.2 Cálculo de los parámetros
de riego ............................................ 104
Módulo 11. Conceptos básicos
de hidráulica ....................................119
11.1 Ecuación de continuidad............. 119
11.2 Hidrostática............................... 119
11.3 Hidrodinámica ........................... 122
11.4 Estimación de las pérdidas
de carga ........................................... 125
11.5 Golpe de ariete.......................... 129
Anexo J. Lista de estaciones climáticas
con datos disponibles en Hargreaves
(1980) y en la base de datos
FAO/CLIMWAT .................................... 196
Anexo K. Fases y coeficientes
de cultivo ......................................... 200
Anexo L. Pérdidas de carga singulares ... 207
Anexo M. Reguladores de presión........ 211
Anexo N. Herramientas para el cálculo
hidráulico.......................................... 215
Anexo O. Mapas de precipitación
y temperatura media anual
de Honduras ..................................... 217
Índice de tablas
Tabla 1. Coeficientes de descarga para Tabla 16. Procesamiento manual
vertederos triangulares. ........................ 34 de datos topográficos........................... 81
Tabla 2. Ejemplo de cálculo de caudal Tabla 17. Equivalencias entre distancias
mediante molinete. .............................. 38 reales y en el plano a diferentes
escalas............................................... 84
Tabla 3. Iones más comunes en el agua
para riego y pesos equivalentes............. 39
Tabla 4. Grado de restricción para la
utilización del agua en función de la
salinidad. ............................................ 41
Tabla 18. Valores de ET0 calculados
de acuerdo a cada zona climática.......... 89
Tabla 19. Ventajas e inconvenientes
de los principales sistemas de riego....... 93
Tabla 5. Toxicidad por iones Tabla 20. Datos climáticos
específicos.......................................... 43 de la estación de Santa Bárbara. ........ 101
Tabla 6. Riesgo de obstrucciones Tabla 21. Datos de los cultivos
en riego localizado. .............................. 43 del proyecto. ..................................... 102
Tabla 7. Problemas varios con la calidad Tabla 22. Cálculo de necesidades
del agua. ............................................ 44 netas para cultivos anuales................. 104
Tabla 8. Parámetros normalmente Tabla 23. Eficiencia de aplicación. ....... 106
requeridos en análisis de agua
para riego. .......................................... 45
Tabla 9. Ejemplo de resultados de
laboratorio. ......................................... 46
Tabla 10. Resumen de las propiedades
físicas de los suelos. ............................ 58
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