Mercado Foda

Mercado

Para poder analizar lo que es el mercado al cual pensamos vender en primer lugar nosotros vamos a entregar a una comercializadora que sería Provefrut, ya que ellos tienen mucha experiencia y un nombre ya internacionalmente, pero gracias a los contactos y a la cercanía del SR. Rafael Correa del Sr. Zelers podemos pensar en esta posibilidad muy concreta para el primer semestre de vida de la empresa.

Luego, ya con una producción estandarizada y con los costos bien distribuidos y calculados debemos apuntar a calificarnos como exportadores con las diferentes firmas auditoras para alimentos una de la más reconocidas y aceptadas en algunos países del mundo es:

INTERNACIONAL FOOD ESTÁNDAR

Con esta calificación y certificado, ya podemos pensar en el siguiente mercado:

Principales países importadores

Estados Unidos es el principal importador mundial de brócoli con una participación del

33%, seguido por Reino Unido cuya participación es del 25%,. Noruega es el país que

experimenta mayor variación en las exportaciones en 2008.

Reino Unido, Alemania y Malasia presentaron un decrecimiento en sus importaciones

mundiales de brócoli del 2007 al 2008 y Holanda en el período.

Para el caso particular de EEUU y Japón se tomaron datos de partidas distintas, dado

que en estos países la partida 070410 no corresponde al brócoli. Para EEUU se

tomaron las partidas, 0710809722/24/26 y para Japón la 071080010.

Comportamiento y tendencia del consumo

En general, las hortalizas congeladas, enlatadas, en jugos o alimentos para bebés,

son cada vez más demandadas y alcanzan un mercado de USD 33 mil millones con

una tasa de crecimiento promedio anual del 2,8% en los últimos cinco años y se

espera que continúe creciendo hasta el 2014. Lo anterior considerando que son

productos saludables y de fácil preparación o convenientes. Como principal región

demandante se tiene a Europa (con casi la mitad del mercado), seguida por Estados

Unidos y Japón (país que importa el 75% de lo que consume)

“Lastimosamente tenemos que decir algo que nos enteramos que es muy doloroso para nosotros,

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