Modelo De Negocios
Enviado por Ximena0502 • 10 de Julio de 2014 • 217 Palabras (1 Páginas) • 161 Visitas
Plan de marketing del bar-cafetería. Análisis de
mercado.
Un plan de marketing es un documento de trabajo escrito, ordenado y
definido, anual y periódico, que combina con precisión los elementos del
marketing “mix” y permite saber cuándo y cómo se han alcanzado los
objetivos prefijados en el plan estratégico, estableciendo
responsabilidades y poniendo a disposición de la empresa, controles
flexibles y adaptables a los cambios del mercado. Veamos un detalle de
todo lo dicho anteriormente:
- Documento de trabajo escrito: Es fundamental, para la correcta
aplicación del plan, que todo quede adecuadamente documentado
por escrito.
- Ordenado y definido: Hay que crear en cada establecimiento de
restauración los mecanismos correspondientes para que toda la
información quede ordenada y cualquier dato o responsable,
perfectamente definido.
- Anual y periódico: Un plan debe elaborarse anualmente, y no ha de
realizarse por conveniencia o cuando haya tiempo,
fundamentalmente debe ser periódico, debiendo generarse una
rutina en la organización para la creación del plan.
- Combinación precisa de los elementos del marketing mix: En la
elaboración del plan, se deben utilizar con precisión los cuatro
elementos del marketing mix (precio, producto, servicio y
comunicación).
- Conocimiento de la consecución de objetivos: Los objetivos deben
estar perfectamente definidos y cumplirse en el período de tiempo
establecido.
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