Negocio en la ciudad de Ibagué
Enviado por dimadu04 • 20 de Noviembre de 2013 • Informes • 685 Palabras (3 Páginas) • 323 Visitas
INTRODUCCION
En el presente trabajo plasmare una opción de negocio en la ciudad de Ibagué con forme a una investigación previa del mercado actual ibaguereño.
La opción de negocio surge a raíz que en la ciudad de Ibagué hay pocos sitios de entretenimiento que brindan solo un servicio básico y común, es por eso que presentare una opción de negocio que brinde un contexto distinto frente a lo que ya está en el mercado.
En este trabajo se estudia toda la unidad el módulo de mercadeo estratégico
Justificación
La siguiente opción de negocio plantea la creación una cervecería artesanal ubicada en la ciudad de IBAGUE con punto de venta.
Como surge esta opción de negocio:
Surge a raíz de una necesidad por parte de los jóvenes adultos y la falta y carencia de un lugar en la ciudad de Ibagué, donde se pueda disfrutar y vivir de la experiencia de un ambiente tranquilo, ya que los negocios similares a este brindan solo rumba.
Se toma como referencia el crecimiento de la cerveza artesanal en Colombia y la demanda que esta ha tenido en el mercado en algunas ciudades como Bogota y Medellín.
Se buscará evaluar la eventual realización de una planta de cerveza artesanal en la ciudad de Ibagué,. Todo esto motivado por factores, como el gran avance que ha presentado en el mercado cervecero, llegando a valores de crecimiento del 38% en los últimos años.
Opción de negocio
1) Una fábrica de cerveza artesanal con un punto de venta en la ciudad de Ibagué con marca propia.
Descripción del producto y servicio
Se crearía una bebida alcohólica no destilada elaborada a base de granos de cereales, que se encuentren libres de persevantes o algún aditivo químico.
La cerveza artesanal seria fabricada en planta, habría un producto de calidad, el cual sería sometido a un proceso artesanal, y se conservara la tradición cervecera, se obtendrían tres tipos de presentaciones de cervezas roja,
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