PASÓ A PASO DE LAS LABORES DE ESTABLECIMIENTO

2. Origen e importancia actual del cultivo( consultar centro de origen y que parte o partes de las plantas son utilizadas y para que uso).

Respuesta: origen de las hortalizas plantas herbáceas cultivadas en huertos donde es un espacio que cuenta con las condiciones de luz, agua, sustrato en el cual estas hortalizas puedan crecer adecuadamente, se destina a la alimentación humana ; en el jardín Botánico hay un restaurante por lo tanto lo que sale de la huerta va a al restaurante y posteriormente para el consumo humano, Parte de la las plantas que son utilizadas son las hojas para que uso especialmente para ensaladas.

3. Labores agronómicas más importantes importantes realizadas en el cultivo. (labores de establecimiento, sostenimiento, cosecha y potscocsecha).

Respuesta: a continuación se explica cada una de las labores agronómicas más importantes que se realizan en este lugar:

Labores de sostenimiento: Primero se escoge el lugar, luego viene la preparación del suelo que se realiza por escapote, luego se pica profundo, luego se aplica el abono orgánico que es lo mismo que sale del huerto es decir residuos vegetales y raíces , después de hacer todo lo anterior se humedece bien el suelo y posteriormente viene la siembra, para el sistema de siembra se propaga por semilla y algunas veces por esqueje , hay plántulas que toca ponerlas a germinar estas se colocan entre mes y a los 15 días se saca para el trasplanté, distancia de 20 cm, la siembra que se encuentra en el jardín botánico es combinada, entre estas encontramos: acelga, espinaca, brócoli , repollo, cebolla larga, remolacha, apio, perejil liso, perejil crespo entre otros.

PASÓ A PASO DE LAS LABORES DE ESTABLECIMIENTO:

1. Ubicación del lugar : El terreno se encuentra cerca del lugar de riego, lo que facilita que el suelo pueda estar húmedo.

2. El terreno es inclinado por lo tanto las hortalizas se siembran en surcos en sentidos contrarios a la pendiente o también se puede seguir las curvas a nivel.

3. Las hortalizas se pueden sembrar en bloques cuadrados, rectangulares, en círculos, semicírculos o formas curveadas, para el trazado se puede utilizar estacas y cuerdas.

4. Se debe tener en cuenta los caminos internos entre eras con el fin de facilitar el mantenimiento del cultivo y la cosecha

5. Para el ancho máximo de las eras se determina con el largo del brazo lo que permite el acceso

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