POZO MARTINEZ HENRY GUSTAVO

CENTRO DE FORMACION Y CAPACITACION TURISTICA – CECTUR-

FORMACION Y CAPACITACION PARA LA COMPETITIVIDAD

1. RESUMEN EJECUTIVO

El talento humano en el sector servicios, específicamente en el turismo, constituyen hoy día el principal elemento para la prestación del servicio y forman parte de la población que debe estar formada y capacitada para entender y resolver las necesidades de las personas que se trasladan de su lugar de residencia hacia el lugar de visita, es decir, el turista. El desarrollo del talento humano en sus diferentes formas, ya sea de formación, capacitación o adiestramiento son vitales para el crecimiento de la actividad turística en cualquier parte, por cuanto de ellos depende su consolidación en el tiempo o su desaparición, ya que conforman la fuerza creadora y se debe prestar especial atención hacia aquellas comunidades que tengan vocación de servicio, por cuanto se inserción en las diferentes empresas turísticas estarán acordes con los diferentes tipos de servicios que se generan en el sector turismo.

Por lo tanto, la formación consiste en modificar o desarrollar competencias mediante la experiencia o el estudio, aplicando un esfuerzo sistemático y planificado con el fin de llegar a conseguir una determinada capacitación, la cual es entendida como dotar de destrezas y habilidades practicas a las personas en aquellas áreas específicas del quehacer diario, y por competencias se entiende la combinación de conocimientos, habilidades y actitudes que se requieren para desarrollar una determinada función de manera adecuada. Por tanto, formar un empleado implica modificar o ampliar sus conocimientos, lo que le permitirá saber hacer ciertas tareas, desarrollar habilidades para poder hacerlas, o tener actitudes relacionadas con el comportamiento y la motivación, y el querer hacerlas.

En este orden de ideas, es necesario y de vital importancia el nacimiento de las universidades en cualquier región como entes formadores del talento humano para los sectores que se desarrollen en la región, es decir, aquellas actividades que le son propias a la misma y por otro lado, también son de vital importancia la creación de centros de capacitación y adiestramiento para aquellas personas que de una manera u otra no tienen especial interés en desarrollar una carrera universitaria o técnica, entonces acceden a su capacitación en oficios que le son afines.

Con este objetivo nace la UNIVERSIDAD DE FALCON, (UDEFA) en el año 2003 con la carrera de licenciatura en Turismo, como universidad pionera en el Occidente de Venezuela, para dar respuesta a una demanda insatisfecha de personas que tenían la firme intención de realizar sus estudios superiores en este campo del saber, así como también, para captar aquellos profesionales denominados técnicos superiores a continuar su formación.

Encontrar camareros, amas de llave y cocineros formados es cada vez más difícil, debido a la ausencia de un centro de formación y capacitación de mandos medios. A pesar de los estudios universitarios de turismo que se vienen impartiendo, hay un déficit de profesionales de base cualificados., y al no existir cantidad suficiente de prestadores de servicios hace que las personas no sientan atracción hacia la actividad turística, por lo que muchos realizan las labores solo por necesidad y además, los dueños de las empresas no invierten en su capacitación o adiestramiento.

La desaparición del programa de turismo del INCE y la poca aplicabilidad por parte de INATUR en la capacitación del capital humano, hacen que las personas que tienen vocación de servicio acudan a centros educativos que imparten cursos pero no tienen una certificación que indique que la misma cumplió con un programa bien diseñado e impartido por especialistas.

La carencia de un Centro de Formación y capacitación turística del

...