PRIMEROS ETAPA - 10 DIAS

PRIMEROS ETAPA - 10 DIAS

Se puede comer:

• Carne vacuna, de pollo, de pescado y cualquier otro tipo de carnes. Pueden comerse las mismas en forma ilimitada. No se pueden comer milanesas para evitar los hidratos de carbono del pan.

• Fiambres y queso en forma ilimitada.

• Huevos.

• Mayonesa, mostaza, salsa golf, aceite, vinagre, pimienta, limón.

• Se puede agregar 1 yogurt sin azúcar por día, 6 galletas de gluten por día, 1 tomate chico por día y 1 gelatina diet por día.

• Té, café, mate sin azúcar en cantidad ilimitada. Puede usarse edulcorante.

• Jugos que no contengan NADA de azúcar ni glucosa ni otro hidrato de carbono, en cantidad ilimitada.

• Algunas verduras que contienen mucha fibra: acelga, espinaca, lechuga y achicoria.

• Se deben tomar 2 LITROS DE AGUA POR DIA COMO MINIMO.

NO se puede comer:

• Azúcar.

• Harinas (pan, todo tipo de pastas, tortas, galletas, etc.)

• Arroz, polenta, etc.

• Frutas.

• Bebidas alcohólicas.

• Leche entera o descremada.

• Milanesas (para evitar el pan).

• Ninguna otra clase de hidratos de carbono.

Para tener en cuenta:

Al tercer o cuarto día tendrá una sensación de debilidad y se tendrá intensos deseos de comer algo dulce. No hay que ceder a esa tentación. En esos momentos puede comerse alguno de los alimentos permitidos y alguna bebida dietética con edulcorante para disminuir ese deseo. Esta sensación desaparecerá al cabo de un par de días cuando el organismo se adapte a los cambios en la alimentación.

Debe mantenerse esta dieta por diez días, luego se comenzará de a poco a diversificar la ingesta de alimentos.

Es conveniente pesarse antes de iniciar la dieta y medirse el perímetro de la cintura. Pesarse y medirse nuevamente una vez por semana.

El fisicoculturista que viene haciendo una dieta alta en proteínas e hidratos de carbono no debe hacer abruptamente el cambio a una dieta alta en grasas y en proteínas, ya que puede perder volumen muscular. El cambio debe ser gradual, y poco a poco se logrará definición muscular.

Es conveniente que la proporción de grasas que aumentan el "colesterol bueno" sea bastante alta en la dieta. Entre las

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