Patrimonio Turístico

PATRIMONIO TURÍSTICO

En el siguiente acápite, se han tomado como referencia los conceptos planteados por el Centro Latinoamericano de Capacitación Turística (CICATUR) -organismo que perteneció a la OEA y que se desarrolló en las décadas de los ’70 y ’80- para comprender el espectro del patrimonio turístico, sus características y su tratamiento.

Concepto

Se entiende por patrimonio turístico la disponibilidad mediata o inmediata de los elementos turísticos con que cuenta un país o una región en un momento determinado. Según Morales (1995), “se entiende como tal, al conjunto de atractivos turísticos, integrado por los recursos naturales, socio-culturales del país, el equipamiento turístico y la infraestructura básica, que debidamente interrelacionadas constituyen nuestra riqueza turística”.

Clasificación según los componentes

Para Boullón (1994), el patrimonio turístico de un país se debe determinar a partir de la relación de cuatro componentes: los atractivos, la planta, la infraestructura y la superestructura turística. (BOULLÓN, 1994)

a) Recursos Turísticos

Es todo lugar, objeto o acontecimiento que es factible de explotarse turísticamente, pero que aún le falta mejorar o implementar algún servicio. (HAUYÓN, 1998).

b) Atractivos Turísticos

Es todo lugar, objeto o acontecimiento de interés turístico. El turismo solo tiene lugar si existen ciertas atracciones que motiven al viajero a abandonar su domicilio actual y permanecer cierto tiempo fuera de él. Para Hauyón, los atractivos turísticos son los primeros y más importantes elementos conformantes del producto. Son los que determinan la selección del destino a visitar por parte del turista y los que generan una corriente turística hacia su localización. (HAUYÓN, 1998)

Existen cinco categorías de atractivos turísticos:

1. Sitios Naturales

2. Manifestaciones Culturales

3. Folklore

4. Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas

5. Acontecimientos Programados

Asimismo, Chan (1994) clasifica a los atractivos turísticos como centrales, complementarios o periféricos y de entorno.

Se les considerará centrales a aquellos que tengan relación directa con el tema planteado o que por su trascendencia no puedan dejar de ser visitados. Son atractivos complementarios o periféricos aquellos cuya relación con el tema es indirecta, pero que por su proximidad o significado complementan el atractivo central. Son atractivos de entorno aquellos paisajes, vistas o puntos panorámicos situados en las cercanías del atractivo central. (CHAN, 1994)

c) Planta Turística

Se considera la “estructura de producción” del sector. La planta, también denominada “equipamiento turístico” o “facilidades turísticas”, se subdivide en las siguientes categorías: alojamiento, alimentación, esparcimiento y otros servicios.

d) Infraestructura turística

Es el conjunto de instalaciones que permitirán operar la planta turística: sistemas de comunicación, transporte y provisión de energía, agua y desagüe. La infraestructura turística está constituida por el conjunto de equipos de producción, de circulación y de consumo instalados en el país. (MORALES, 1995).

e) Superestructura turística

El término está referido a la compleja organización tanto pública como privada que permite armonizar la producción y venta de servicios. La integran las instituciones públicas como privadas, así como el sistema de comercialización.

La superestructura turística es parte del sistema económico y está constituida por el conjunto de instituciones que abarcan las actividades turísticas incluyendo recursos humanos que permiten operar el sistema turístico. (MORALES, 1995).

INVENTARIO TURÍSTICO

Concepto

El inventario turístico es el registro de todos los elementos que conforman el patrimonio turístico del país: los atractivos, la planta y la infraestructura, que debidamente conjugados y evaluados constituyen nuestra riqueza turística. (MORALES, 1995)

La elaboración de los inventarios turísticos departamentales y regionales constituyen la primera etapa de un proceso de planificación y ordenación de áreas y zonas para el desarrollo turístico. El inventario turístico plasma las características y condiciones turísticas del país (o zona de estudio), constituyendo un estudio base para realizar un diagnóstico y determinar áreas sobre las que se deberá poner énfasis al momento de planificar el desarrollo turístico.

Metodología para la elaboración de un inventario turístico

Existen una gran variedad de métodos para elaborar un inventario. En Latinoamérica la mayoría de países han adoptado la metodología propuesta por el Centro Interamericano de Capacitación Turística (CICATUR).

El inventario es el catálogo ordenado de los lugares, objetos y acontecimientos de interés turístico, así como de las facilidades de infraestructura básica y equipamiento de una localidad. Según Morales (1995), la elaboración de un inventario implica tres pasos:

a) Registro de la Información

Es la recopilación de todos los datos sobre los recursos y atractivos turísticos del área. El registro comprende dos aspectos básicos:

a.1 Localización

Consiste en precisar la situación geográfica de cada uno de los recursos con la ayuda de mapas, cartas geográficas, entre otros, desde la unidad política mínima (distritos) hasta la máxima (región).

a.2 Registro

Para el registro de los atractivos es conveniente usar fichas generales.

b) Evaluación de los Recursos y Atractivos Turísticos

Tiene como objeto fundamental la selección y priorización de los recursos turísticos que, convenientemente agrupados, forman zonas, áreas, unidades y núcleos turísticos en una determinada región. Esto se determina estudiando detenidamente en mapas, planos o cartas la distribución de los recursos, así como las vías de acceso, las condiciones que presenta el recurso, entre otros factores.

b.1 Zonificación Turística

En éste análisis, intervienen las siguientes categorías:

• Zonas Turísticas

Es la unidad mayor de análisis y estructura del universo turístico de un país. Su superficie es variable, pues depende de la extensión total de cada país y de la forma de distribución de los atractivos turísticos, que son los elementos básicos a tomar en cuenta para su delimitación. Lo que define principalmente las zonas es la presencia o aglutinación de atractivos turísticos articulados en número igual o mayor a 10. Las zonas contienen además uno o varios centros turísticos.

• Áreas Turísticas

Es una superficie de extensión menor que la de las zonas dotadas de atractivos turísticos contiguos, en número también menor que el de las zonas, y provista de una estructura de transporte que relacione, entre sí, a todos los elementos turísticos que la integren. Las áreas son las partes en las que se puede dividir una zona y cada una de ellas debe ser abarcada en un viaje corriente de turismo interno. Son unidades que, por su constitución, pueden ser puestas al mercado como paquete turístico. Puede no tener centros turísticos.

• Núcleo Turístico

Son los espacios territoriales en donde se reúnen de dos a nueve atractivos turísticos aislados, de diferentes jerarquías, que tienen una función turística rudimentaria o carecen de ella por el hecho de estar incomunicados.

• Centro Turístico

Son ciudades que cumplen una función turística como centro de operaciones. Son centros urbanos que cuentan con atractivos turísticos dentro de su radio de influencia. El radio de influencia se ha estimado en dos horas distancia – tiempo. Son también llamados centros base. (CHAN, 1994). Los centros turísticos deben abastecer al área que dominan a través de una planta turística que cuente con servicios de alimentación, esparcimiento, entre otros.

• Unidades Turísticas

Es toda instalación turística ejecutada para explotar uno o varios atractivos muy próximos. Implica la concentración, en un punto, del equipamiento turístico necesario para permitir el uso intensivo de un recurso. En algunos casos, las unidades turísticas pueden instalarse en lugares que carecen de atractivo suficiente; lo que se suplanta por equipamiento turístico especializado (deporte, piscina, entre otros.)

b.2 Jerarquización de Atractivos Turísticos

La jerarquización de atractivos es el procedimiento por el cual se comparan los atractivos turísticos pertenecientes a un universo de estudio con una lista de referentes, a los efectos de establecer una escala de importancia. Las jerarquías se expresan según los siguientes niveles:

• Jerarquía 3*

Recursos y/o atractivos excepcionales y de gran significación para el mercado turístico internacional, capaces, por si solos, de motivar una importante corriente de visitantes (actuales o potenciales).

• Jerarquía 2*

Recursos y/o atractivos con rasgos excepcionales, capaces de motivar por sí solos o en conjunto con otros atractivos contiguos, una corriente actual o potencial de visitantes nacionales o extranjeros.

• Jerarquía 1*

Recursos y/o atractivos con algún rasgo llamativo, capaces de interesar a visitantes de larga

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