Presentacion ganaderia

SIMULACIÓN PRODUCTIVA EN GANADERÍA TROPICAL, PARA TORETES BRAHMAN BLANCO EN SEMICONFINAMIENTO, POR MEDIO DE DIETA DE CAÑA (Saccharum officinarum), MAÍZ (Zea mayz L) Y SUPLEMENTO DE MATARRATÓN (Gliricidia sepium)

DOCENTE

ENRIQUE PEÑA SALAMANCA

Biólogo

ASIGNATURA

SIMULACIÓN DE SISTEMAS AMBIENTALES

ESTUDIANTES

Calderón Julio

González Carlos Mario

Gómez Cristian

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL

SANTIAGO DE CALI

2012

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1. INTRODUCCIÓN

La ganaderia es una importante actividad económica en el municipio del Patia en el departamento del Cauca, su actividad productiva de la zona es ganadera y agricola lo que resulta fundamental aumentar la produccion de  novillos o toretes para engorde,  y de ahí a su venta respectiva por la demanda de carne requerida por el consumidor, entre más pesados su valor aumenta, beneficiando al dueño de la finca económicamente.

Los novillos o toretes estarán  en semiconfinamiento más suplementación alimenticia, esto quiere decir que los novillos estarán doce (12) horas en establo, en el cual su dieta alimenticia estará basada en una mezcla de suplumento de matarratón, caña y ensilaje de maiz vertido en los comederos o canoas dentro del establo o fuera de él, y doce (12) horas en pastoreo, con el objetivo de evaluar la ganacia en peso en poco tiempo para el dueño de la finca, en este caso se tomarán cuatro (4) meses de ciento y veinte ( 120) dias. Es decir del mes de enero a abril en condiciones normales en donde el verano no estará cinsiderado en estos meses.

Nos enfocamos en toretes o novillos de los cuales solamente se escogió para el análisis un solo torete o novillo al azar de un peso inicial de 360 kilogramos de un lote de veinte (20) cabezas de ganado correspondientes a machos de la raza brahman blanco. Para anlizar su comportamiento durante el tiempo ya mencionado, los 20 novillos estarán rotandoce en 10 hectareas cada 8 dias, en 5 potreros de 2 hectareas cada uno.

La base del trabajo a desarrollar comenzará con los diagramas causales quienes representan una manera de expresar las relaciones de funcionamiento de un sistema y la conceptualización de los modelos de simulación. Además describe la relación causa efecto (o de realimentación), que permite conocer la relacion entre las variables principales del modelo (positiva o negativa) el cual incorpora hipótesis causales simples, luego se establece el modelo conceptual (diagrama forrester), y los modelos matemáticos cuya solución se  obtiene por aproximación numérica, usualmente mediante el uso de  computadoras. Los cuales nos ayudarán a comprender y direccionar el foque del trabajo, más la toma de datos recogidos (base de datos), como también la identificación de la unidad de medida, con su respectiva fórmula, serán analizados y cuantificados, los cuales seran ingresados al software STELLA el cual es un apoyo para realizar el proceso de gestión y toma de decisiones sobre el manejo productivo, simulando el peso del novillo o torete en cuanto al aumento y la perdida de peso, la cual proporcionará un marco de referencia y una interfase grafica de las diferetes variables y flujos de entradas y salidas, parámetros e identificación de la representación matemática del modelo a realizar, para lograr una observación e interacción cuantitativa de las variables del sistema ya mencionado.

Simular datos estadísticos en el caso del comportamiento del aumento y disminución de peso en los toretes o novillos de la raza brahmán a partir de modelos dinámicos de simulación, que arrojan indicadores del modelo a tratar, y como resultado de su margen de error, con la intención de conocer su variabilidad en el tiempo (días), ayudan a tener visión sobre los posibles comportamientos que pueden suceder a futuro en estos sistemas, de esta forma nos ayudan a tomar decisiones  que pueden ser oportunas a cualquier evento; de igual forma estos modelos nos ayudan a tener una mirada hacia otros sistemas de modelación en los que se manejen las mismas variables.  

Debido a los requerimientos del sistema de modelación que realiza el software STELLA y en mayor medida, debido a la gran importancia de emplear un lenguaje universal que sea comprendido y que pueda ser utilizado por cualquier interesado a realizar un seguimiento a la producción aplicado a la ganadería entre otros, los cuales permitan encontrar y llegar  a las soluciones para poder optimizar la productividad, describiendo y analizando sistemas biológicos, físicos, químicos, o sociales muy complejos, quienes de pueden representar muy bien con solo cuatro elementos o bloques de construcción (acumulador, flujo, convertidor y conector ).

Los resultados esperados o arrojados para este analisis se podran implementar despues no solo para un (1) novillo si no tambien para 50, 100, o 2000, cabezas de ganado asi sucesivamente.

2. SITUACIÓN PROBLEMA

El problema principal del proyecto se debe a que el aumento y disminución de peso en los novillos o toretes Brahmán blanco, que se encuentra en semiconfinamiento está relacionado con el tipo de dieta basada en suplemento de matarraton, ensilaje de maíz y caña ya que de estas variables depende su masa muscular o engorde o disminución en variables como lo son el desplazamiento y las excretas.

3. OBJETIVOS

3.1 Objetivo general

• Evaluar el comportamiento que tiene la raza brahmán blanco en semiconfinamiento con dietas de suplementación de matarraton, ensilaje de maíz y caña a partir de los modelos dinámicos de simulación, con el propósito de conocer su variabilidad en el tiempo en cuanto al aumento y disminución de peso.

1. Objetivos específicos

• Realizar un diagrama causal y describir la relación causa efecto
• Realizar un modelo conceptual y matemático de la dinámica del aumento y disminución de peso en novillos o toretes brahmán.
• Desarrollar modelo en el software Stella la dinámica de aumento y disminución de peso
• Evaluar el modelo desarrollado en el software Stella

4.  HIPÓTESIS

La suplementación de matarratón, ensilaje de maíz, y caña utilizado en la  alimentación del novillo brahmán blanco  generan un efecto positivo  en el  aumento de peso.

5. ANTECEDENTES

5.1. Modelado de simulación en sistemas animales

El modelado es un método de trabajo que proporciona un  buen medio para entender y reducir la complejidad de un sistema (Pearson e Ison, 1997). Es  por esto que, en la investigación pecuaria, el desarrollo de modelos para simular procesos  biológicos relacionados con la eficiencia de la producción, se ha convertido en una práctica  que, al encontrar sustento en la información generada, obtiene crédito por su utilidad en el  pronóstico de resultados bajo situaciones y condiciones específicas.

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