Principios De Nutricion

Principios de nutrición

Arley losada Cadavid

Sena. Blackbord

Departamento del valle de cauca /Buga

2014

Alimentación Adecuada

Arley losada Cadavid

Semana 4

Profesora de curso virtual

PAULINA DUARTE GERONIMO

Enfermera, Especialista en Administración en Salud, Esp. Salud Ocupacional, actualizaciones en salud, área clínica

Sena

Buga / valle

2014

Contenido

Introducción

1.1 plan de alimentación…………………………………………..4

1.2 recomendaciones alimentarias de la RDA…………….5

1.3 tabla…………………………………………………………………….7

SEMANA 4

Principios de Nutrición

•

PLAN DE ALIMENTACION DIARIA

DESAYUNO (7 ½ am)

Bebida en leche Descremada

Queso o Sustituto Queso fresco o huevo 3 veces por semana

Harina Arepa de maíz o pan integral

Fruta Una Porción (Se debe comer a las 6 ½ am y tomar jugo de naranja con fibra)

MEDIAS NUEVES (9 ½ am)

Una bebida en leche descremada + tostada integral

ALMUERZO (12 Y 12 1/2 am)

Sopa de verduras o crema natural

Alimento proteico; Pollo sin piel o pescado o carne de res

Harina: Arroz o papa o yuca o plátano

Verdura; Ensalada adereza con aceite

Fruta una porción (1 hora antes del almuerzo)

ONCES (3 ½ pm)

Una bebida en leche descremada + tostada integral.

COMIDA (5 ½ Y 6 pm)

Alimento proteico: Pollo o queso

Harina: Arroz o papa o arepa

Verdura: Una porción cocida

Fruta una porción (1 hora antes de la comida)

RECOMENDACIONES

1. Masticar muy bien los alimentos

2. Realizar actividad física todos los días

3. Tomar abundante agua 8 vasos al día

4. Ningún alimento frito ni poner grasa a las preparaciones

5. No cerdo no embutido, no enlatado, no vísceras, no huesos, no alimentos

Procesados, no productos light

6. Preparar los alimentos bajos en sal.

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