Procedimiento De Trabajo Seguros En Uso De Cuchillo

PROCEDIMIENTO DE TRABAJO EN USO DE CUCHILLO, EN ÁREA DE REPARADO

1. OBJETIVO:

Establecer el uso correcto del cuchillo, así como también el instaurar los lineamientos necesarios para resguardar la integridad física de los trabajadores propios del área de reparado, en REDES PATAGONIA AUSTRAL S.P.A.

2. ALCANCE:

Aplica a todo el personal de sección reparado, de Redes Patagonia Austral S.P.A., a su jefe de área y personal supervisor.

3. RESPONSABILIDADES:

 Gerente y Jefe de Planta:

• Revisar y aprobar el presente documento.

• Asegurar la implementación adecuada del presente documento.

• Asignar los recursos que sean pertinentes para implementar el presente procedimiento de trabajo.

 Jefe de Área:

• Implementación del procedimiento de trabajo.

• Verificar continuamente el uso adecuado del cuchillo como así también de los guantes.

 Asesor en Prevención de Riesgos:

• Asesorar e instruir a los trabajadores en la correcta utilización del cuchillo como en de los guantes.

• Verificar de forma aleatoria el cumplimiento de lo expuesto en el presente documento.

 Operarios:

• Dar cumplimiento al presente procedimiento de trabajo.

• Asegurar que todas las herramientas y materiales necesarios para realizar las tareas se encuentren en óptimas condiciones.

• No efectuar las tareas de corte si las condiciones de seguridad no son las adecuadas.

• Dar aviso en caso que las condiciones en que se encuentren los utensilios y Elementos de seguridad sean deficientes.

4. DEFINICIONES:

• CUCHILLO:

Instrumento que se utiliza para cortar; consta de una delgada hoja metálica con uno o dos lados afilados y de un mango por el cual se sujeta.

• PIEDRA DE ASENTAR:

Utensilio que se utiliza, para asentar filo de cuchillos, o de otros elementos de características similares.

• CABO:

Cuerda flexible utilizada principalmente en el rubro náutico y empresas similares, puede ser construida a partir de fibra de origen natural y/o vegetal, y se utiliza para la construcción o reparación de redes de pesca.

• REDES:

Es una serie de hilos, tejidos y amarrados entre sí. La malla, y los cabos pueden ser fabricados con fibra natural como el cáñamo, algodón, o con fibra sintética como nailon, kuralón, etc.

5. ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL:

 El elemento de protección personal definido para la manipulación de cuchillos es el guante, el que es de uso obligatorio. En este caso se hace uso de guantes de nitrilo.

 El guante deber ser inspeccionado por el trabajador antes de usarlos a fin de detectar cualquier condición de peligro.

 Si el guante presenta condiciones deficientes deberá ser retirado de forma inmediata del área de trabajo y solicitar guantes nuevos.

 Los guantes deben ser almacenados en lugares secos, libres de humedad.

 Dispondrán de una funda, que consiste en un utensilio de material

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