Proyecto interdisciplinario entre asignaturas de Biología, Físico Química, Inglés y Arte (Plástica)

APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS

Grupo I: Gernet - Monforte - Ramos - Valdivia - Cañamás

GUIA DE APRENDIZAJE  DEL ALUMNO

Proyecto interdisciplinario entre asignaturas de Biología, Físico Química, Inglés y Arte (Plástica) 

1. ¿QUÉ QUEREMOS QUE LOS ALUMNOS APRENDAN?

CONTENIDOS CURRICULARES:

Biología y SyA

• Alimentación y nutrición
• Función de nutrición en el ser humano
• Dieta saludable y pirámide nutricional
• Enfermedades nutricionales

F.Q

• Agua
• Agua potable
• Alimentos: fuente de energía y actividad

Inglés

• healthy and unhealthy food - Vocabulary

Artística

• Composición: elementos plásticos del lenguaje visual (punto, línea, forma, plano, textura y color).
• Técnicas bidimensionales (dibujo - pintura - collage - fotografía)

HABILIDADES Y/O CAPACIDADES QUE ESPERAMOS DESARROLLAR

• Diferenciar alimento de nutriente
• Reconocer la importancia de una dieta sana.
• Identificar alimentos saludables.
• Reconocer tipos de alimentos, su función e importancia para el organismo.
• Diferenciar alimentos, comidas y bebidas en Inglés en saludables y no saludables.

2. INTRODUCCIÓN:

Partimos del tema Nutrición y  Nutrición Saludable como eje central pensando en que la difícil situación económica en la que está inmersa la mayoría de la sociedad, así como también observar  los tiempos vertiginosos todo fruto de esa realidad que nos hacen vivir una vida acelerada sin el tiempo necesario para pensar una dieta saludable ni preparar alimentos ricos en nutrientes que contribuyan al óptimo estado de salud. En este sentido los comedores escolares y las viandas se han convertido en el sustituto o sustento único de muchos de los alumnos que por la situación propia de cada hogar tienen a veces por único alimento el brindado en la escuela. Ante esta realidad se propone diseñar un menú saludable para el comedor escolar así como también pensar en viandas saludables, ya que "somos lo que comemos" y para poder desarrollarse y crecer cada alumno o  alumna tienen  requerimientos básicos a cubrir  con la dieta alimentaria, nada mejor que aprovechar ese espacio de la escuela para brindar una mejor alimentación y de calidad.

3.DESAFÍO O RETO y TÍTULO DEL PROYECTO

3.1 RETO

Elaborar un menú saludable para el comedor de la escuela además de acompañarlo con una campaña de concientización sobre la salud y  alimentación en diferentes soportes gráficos y virtuales.

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El proyecto tiene como objetivo final que los alumnos construyan una  pirámide nutricional aplicando y combinando los conocimientos aprehendidos en la asignatura de biología y química, el vocabulario obtenido en la asignatura de inglés y las habilidades manuales y técnicas desarrolladas junto con artes plásticas. Se espera que el alumno amplíe sus conocimientos y vocabulario respecto a la importancia de una alimentación saludable (combinando vocabulario en español y en inglés), apelando a su creatividad a través de propuestas de juegos online didácticos y realización de composiciones artísticas, logrando así mayor conciencia respecto a la problemática, animando a propuesta de ideas y recomendaciones respecto al menú apropiado que deberían de recibir del comedor escolar.

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