Punta Del Cielo

Pablo Cid Gonzales, director general de CAFÉ PUNTA DEL CIELO, nació en la Ciudad de México en 1973, Estudió Administración de Empresas en la Universidad Anáhuac del Sur. Durante su primer semestre de carrera Pablo comenzó a introducirse en el ´mundo emprendedor´ apoyando el negocio familiar. Su familia compró la franquicia americana Gloria Jeans, una cafetería muy bien posicionada en la mente de los consumidores estadounidenses. A partir de este negocio, la familia González comenzó a desarrollar la idea de introducirse en el mundo del café mexicano´; nació entonces la idea del negocio familiar Café Punta del Cielo. Pablo González se dio cuenta de que existía un gran nicho de oportunidad en el mercado de café en México. Sin embargo, estaba consciente de la baja cultura del café en el país, lo que era una barrera difícil para iniciar el negocio. Pero esto no lo detuvo, al contrario: González notó que existía una tendencia positiva en el consumo del café, ya que el mercado había sido invadido por dos tipos de concepto:

El primero era el importado de Estados Unidos, como Starbucks, y de Italia, como Illy. Se observaba una gran inversión mexicana en la copia de esta idea, bajo la forma, por ejemplo, deCoffe factory o deCoffe house.El segundo tipo es un concepto mexicano que usa una mercadotecnia que promueve un México de hace 100 años, sin innovación, y que usa productos de baja calidad.

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