RECETA POLLO FLORENTINO
Enviado por janielvallecillo • 21 de Octubre de 2014 • 240 Palabras (1 Páginas) • 248 Visitas
Menú: Filete de Pollo Florentino
Ingrediente:
- 4 onzas Filete de Pollo
- Perejil
- Crema
- Consume de pollo
- Harina o Maicena
Preparación del pollo:
Marinar el pollo con un pòco de ajo picado ambos lado aceite y un poco de consumo de pollo.
Precoces los vegetales (Zanahoria y Chayote) , abrir el pollo como corazón e introducir los vegetales ya pre cosidos poner a calentar la plancha. Con un palillo presar `para que no salgan los vegetales.
Preparación de la salsa:
Poner en la licuadora el perejil con consume de camarones ¼ de taza de agua procesar cuando todo esté liquido poner en un sartén e incorporar mantequilla y la crema incorporarle la harina hasta lograr textura un poco de vino blanco y sal.
Guarnición Arroz, puré de papa y ensalada mixta
Presentación:
Menú: Filete de Pollo Florentino
Ingrediente:
- 4 onzas Filete de Pollo
- Perejil
- Crema
- Consume de pollo
- Harina o Maicena
Preparación del pollo:
Marinar el pollo con un pòco de ajo picado ambos lado aceite y un poco de consumo de pollo.
Precoces los vegetales (Zanahoria y Chayote) , abrir el pollo como corazón e introducir los vegetales ya pre cosidos poner a calentar la plancha. Con un palillo presar `para que no salgan los vegetales.
Preparación de la salsa:
Poner en la licuadora el perejil con consume de camarones ¼ de taza de agua procesar cuando todo esté liquido poner en un sartén e incorporar mantequilla y la crema incorporarle la harina hasta lograr textura un poco de vino blanco y sal.
Guarnición Arroz, puré de papa y ensalada mixta
Presentación:
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