TRABAJO FINAL CONTABILIDAD DE COSTO I

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Asignatura:

CONTABILIDAD DE COSTO I

Tema:

REPOSTERÍA EL FESTEJO

Participante:                                                 Matrícula:

YANET VALDEZ VÁZQUEZ                                                     10-2628

YACERI JOHNSON TINEO                                                       10-0017

LEANDRA GERALDINO                                                         10-4339

Facilitadora

 GLENNY ALTAGRACIA DE LA CRUZ MARTE

Fecha[pic 8][pic 9]

16 de Abril del 2016

 Nagua, Prov. María Trinidad Sánchez.

Índice o tabla de contenido.

Introducción………………………………………………………………………………..2

Objetivo general y específicos…………………………………………………………...3

Justificación e importancia……………………………………………………………….4

Elemento del costo de producción………………………………………………………5

Clasificación de los costos de la empresa……………………………………………...6

Movimiento de inventarios del mes de marzo………………………………………….7

Método PEPS………………………………………………………………..…………….8

Método UEPS…………………………………………………………………………..….9

Método promedio………………………………………………………………………...10

Mejor método de inventario a utilizar en la repostería el festejo……………………11

Nómina de empleados de la empresa…………………………………………………12

Sistema te costeo por orden específica……………………………………………….13

Conclusión………………………………………………………………………………..17

Anexos…………………………………………………………………………………….18

Bibliografía………………………………………………………………………………..20

Introducción.

La investigación propuesta, tiene como propósito principal implementar la contabilidad de costo en la empresa, “repostería el festejo”. En la actualidad es importante que las empresas implementen la contabilidad de costo para tener mayor eficacia en la administración de la misma y por ende mayor producción, ya que a través de la contabilidad de costo se conoce el costo real del producto fabricado.

En el desarrollo de este trabajo se presentarán los elementos del costo de producción, la clasificación de los costos de la empresa, se implementaran los movimiento de inventario bajo los tres método de valuación de inventarios, se determinara cuál de los método de inventarios es favorable para la empresa y  además  se presentara el estado de costo de los artículos vendido.

Para la investigación de este trabajo se tomó en cuenta que la contabilidad de costos es un sistema de información para predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de producción, distribución, administración y financiamiento de la empresa.

Objetivo general y específicos.

Objetivo general:

• Implementar la contabilidad de costos en la empresa repostería el festejo, en marzo de 2016.

Objetivos específicos.

• Determinar los elementos del costo de producción de la empresa.
• Clasificar los costos de la empresa.
• Realizar los ejercicios de los métodos de valuación de inventario que fueron dado en la asignación de este trabajo.
• Realizar los movimientos de inventario por los tres métodos y hacer las entradas de diario necesarias.
• Identificar que método le permitirá a la empresa obtener mejores utilidades.  
• Preparar la nómina y hacer las entradas de diario necesarias.
• Preparar el Estado de costos de los Artículos vendidos.

Historia

La Repostería El Festejo comienza en el año 2015, cuando un grupo de empresarios fundaron la compañía en la Provincia de Samaná, Municipio Las Terrenas, es una empresa dedicada a la fabricación, distribución y los servicios de biscochos de buena calidad a un precio fuera de serie.

Repostería El Festejo comenzó a desarrollar su línea de productos, así brindándole a Las Terrenas y zonas aledañas más variedad y una mejor calidad de bizcochos.  Dentro de los adelantos que se establecen se encuentran la creación de modernas y remodeladas facilidades de producción.

Esta empresa está ubicada en el Municipio de Las Terrenas, en la calle Duarte No. 176, dicha empresa ha logrado impactar y satisfacer eficientemente al público que representa la diferencia en cuanto a atenciones, el sabor, la presentación, la modalidad, la calidad y la distribución de sus productos.

Justificación e importancia

La investigación de este tema es importante ya que la contabilidad de costo es un sistema de información que le permite a las empresas, predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de producción, distribución, administración y financiamiento a la hora de elaborar sus producto, y así saber cuánto gasto exactamente en la elaboración de sus producto. Además a través de ella se pueden llevar mejor la administración de la de empresa de la empresa manufacturera.

     Primer objetivo

     Elemento del costo de producción.

La empresa analizada se dedica a la fabricación de biscocho para todo tipo de evento, además elabora biscocho estándar es decir para exhibición y venta sin encargo. La misma elabora sus bienes para consumidor final.

Los elementos de producción de la repostería el festejo son las materias prima, la mano de obra y los costos indirectos de fabricación, estos son los componentes que suministran la información necesaria para la medición del ingreso y la fijación del precio del producto que fabrica la empresa.

• La materia prima   

Harina de trigo

Mantequilla

Clara de huevo

Leche

saborizante

Azú 

Materiales directo

Son aquellos materiales que forman parte integral del producto o servicio y que pueden identificarse de manera adecuada en el mismo .

Harina de trigo

Mantequilla

Clara de huevo

Leche

saborizante

Azúcar

Directa: Son los que están involucrados directamente en la elaboración de un producto, que sin ella es imposible elaborarlo. Para la elaboración del biscocho esta la arina, huevo, mantequilla, leche, azúcar, vainilla, limón, ect.

Indirectos: Son los que están involucrados en la elaboración de un producto, pero tienen una relevancia relativa frente a los directos.

La mano de obra: Es el esfuerzo físico o mental empleados para la elaboración del producto, esto también pueden ser directo e indirecto.

Directa: Es aquella directamente involucrada en la fabricación del producto terminado que puede asociarse con este con facilidad y que tiene gran costo en la elaboración.

Indirecta: son aquella que nos está relacionada directamente con el producto.

Los costos indirectos de fabricación (CIF): Son todos aquellos costos que se acumulan de los materiales y la mano de obra indirectos más todos los incurridos en la producción pero que en el momento de obtener el costo del producto terminado no son fácilmente identificables de forma directa con el mismo.

Segundo objetivo.

Clasificación de los costos de la empresa.

 La repostería el festejo tiene costos fijos y costo variables.

Costo fijos que son los que se tienen que pagar sin importar si la empresa produce mayor o menor cantidad de productos, como ejemplo están los arrendamientos, que aunque la empresa este activa o no hay que pagarlos, así produzca 100 o 500 unidades siempre deberá pagar el mismo valor por concepto de arrendamiento.

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