Historia de los restaurantes

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  thezikANTECEDENTES HISTORICOS Los antiguos romanos salían mucho a comer fuera de sus casas; aún hoy pueden encontrarse pruebas en Herculano, una ciudad de veraneo cerca de Nápoles que durante el año 79 d J.C. fue cubierta de lava y barro por la erupción del volcán Vesubio. En sus calles había

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• El restaurante "Cuéntame tu historia"

  vero.gCAFÉ 'CRENTAME &pxeQl RESTARRAN Contenido Investigación Iniciat Resumen Ejecutivo Estudio Técnico Misión Visión Valores Panorama general de la empresa Análisis FODA Tipo de negocio Objetivos Plan de Marketing Análisis del mercado meta Métodos para atraer al cliente Investigación de mercados Resultados Cualitativos Resultados cuantitativos Estudio Financiero Inversión en Activos Inversión

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  México siempre se ha caracterizado por su riqueza gastronómica, variedad de platillos y recetas, servicios de calidad y calidez de su gente en la atención a sus visitantes, ésta es parte fundamental para que las personas lo elijan como destino turístico. Para entender cómo han ido evolucionando los establecimientos de

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  JESSANNBienvenido a nuestra familia “Las Parrillas”, esperamos que puedas tener una grata experiencia con nosotros y que tu estancia sea larga ya que ahora eres parte esencial de nosotros. Este manual tiene la finalidad de que conozcas la empresa en la que laboras, ya que es nuestra intención es que

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  wsusanoBenhina of Tokyo Grupo 10 1. Situación de la empresa La historia de la cadena de restaurantes Benihana se remonta al año 1935 en Japón, con la formación del primer local, por el señor Yunosuke Aoki, que al transcurrir los años seria su hijo Rocky que continuaría con el legado

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  jose1987naciC:\Users\USER\Documents\unl 5 to turismo\administracion hotelera\ghhjj.jpg TEMA DE LA ACTIVIDAD Introducción a la restauración Clasificación de los establecimientos de A y B Categorización internacional y nacional Clasificación de los restaurantes por categoría y por tipo de comida y/o servicio Clasificación de cafeterías y bares de acuerdo a su categoría OBJETIVO GENERAL

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  karyssrojoqwPROGRAMA SINTÉTICO MATERIA : Gastronomia Mexicana I Chef Arturo Lopez Arce Abundis GRUPO: 4ABA A FEBRERO 2014 OBJETIVO GENERAL: En esta asignatura se estudiara el valor, la pación de la gastronomía mexicana, de la mano de su historia, técnica, tradiciones, geografía, recetas, restaurantes iconos asi como chefs y cocineros Unidad