ADMINISTRACIÓN LOGÍSTICA LAIVE S.A.

UNIVERSIDAD PERUANA DE LAS AMERICAS

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ADMINISTRACIÓN LOGÍSTICA

LAIVE S.A.

                                                                 PROFESOR

CALDERON CHAVEZ, JAIME

PRESENTADO POR

CARNERO MIRAVAL, HEIDY

MARTINEZ CONTRERAS, VALERIA

AYALA MORENO, JUANITA

RAMIREZ TORRES, RUTH

EUGENIO TORRES, MIRIAM

MEZARINA, KATHERIN

LEIVA FERNANDEZ, JAIME

2018

                               DEDICATORIA

      Queremos dedicarle este trabajo. A Dios que nos ha dado la vida y fortaleza para terminar el trabajo. A nuestros Padres por estar ahí cuando más los necesitamos, por su ayuda y constante cooperación.

INDICE

EMPRESA LAIVE

                                                                                pág.

Dedicatoria                                                                                 2

Índice De Contenido                                                                         3

Introducción                                                                                 5

CAPITULO I

 DATOS GENERALES                                                                        

1.1.Misión                                                                                 6

1.2.Visión                                                                                 6

1.3.Objetivos                                                                                 6

1.4.Análisis FODA                                                                         7

1.5.Estrategias                                                                                 8

    1.5.1 Estrategias Por FODA                                                         8

    1.5.2 Estrategias Del Especialista                                                         9

    1.5.3 Estrategias De Crecimiento                                                         9

1.6..Plan De Marketing                                                                 9

    1.6.1 Marketing Mix                                                                 9

CAPITULO 2

2.1 Organigrama                                                                        11

2.2. Resumen                                                                                11

      2.2.1. Ingresos y Egresos                                                                13

      2.2.2. Ambito de desarrollo                                                        13

2.3.Almacenes                                                                        14

2.4.planeamiento y control de inventarios                                                17

2.5.Compras ( planeamiento de compras)                                                17

2.6.Distribucion y transporte                                                                18

      2.6.1. Canales y estrategias de Distribución                                        18

2.7. Indicadores de control logístico                                                        22

2.8 Indicadores de productividad                                                        27

CONCLUSIONES                                                                        28

RECOMENDACIONES                                                                29

ANEXOS                                                                                30

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA                                                        40

INTRODUCCIÓN

Actualmente, a nivel nacional existen empresas de Alimentos para consumo humano algunas de las cuales son empresas con larga trayectoria y experiencia que han logrado un buen posicionamiento en el mercado, ofreciendo productos con altos estándares de calidad, y empresas PYME o mediana empresa que cuentan con una producción pequeña para algunos sectores puntuales, estableciéndose que existen muy buenos competidores que representan amenazas para que la organización logre un buen posicionamiento en este mercado, sin embargo actualmente el poder negociador de los compradores, permitirá que este mercado se expanda en un mediano plazo, ofreciendo una mayor variación en los productos y captar nuevos clientes en diferentes sectores. El presente trabajo, ha sido realizado con la finalidad de tener conocimiento de una de las mejores empresas líderes como es Laive S.A. con respecto al mercado del rubro de embutidos-chorizo, mediante está investigación se ha podido conocer el FODA y las estrategias que emplea dicha empresa, en costos con miras a mejorar su posicionamiento con respecto a las empresas competidoras del sector, reforzando su principio de diferenciación, además de seguir avanzando y abarcando más sectores de la industria y el comercio, ya que el cliente es la parte fundamental e impactan de manera importante a la empresa por la aparición de productos sustitutos (amplia gama de productos y marcas de buena calidad) mediante el cual los clientes pueden obtener fácilmente para lograr este objetivo.

CAPITULO I

DATOS GENERALES

Razón social: LAIVE S.A

RUC: 20100095450

Objeto social: Elaboración de productos lácteos

Fecha de inicio de operaciones: 20 de octubre de 1910

Dirección legal: Av. Nicolás de Piérola 601 Fondo. La Estrella –Ate- Lima

Pagina web:

Certificaciones: HACCP Y DIGESA

1.1-Misión:

Somos una empresa innovadora, eficiente y socialmente responsable, integrada por personas comprometidas que producen y comercializan alimentos de calidad garantizada, a través de marcas confiables, contribuyendo a una alimentación saludable de sus consumidores

1.2-Visión:

Ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios saludables.

1.3-Objetivos:

Estimular la identificación de los colaboradores con la empresa a través del conocimiento de su historia y resultados importantes.

– Difundir y fijar el conocimiento de los valores, misión, visión, políticas, nombre de los principales ejecutivos de la empresa, resaltando conceptos tales como ética y competitividad.

– Desarrollar la capacitación de los colaboradores en tema generales de fabricación, conservación y comercialización de los productos más importantes de la empresa.

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