Anteproyecto de investigación del Impacto económico, social y ambiental de la producción a gran escala del monocultivo de la caña de azúcar
made1992Documentos de Investigación8 de Enero de 2018
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Anteproyecto de investigación del Impacto económico, social y ambiental de la producción a gran escala del monocultivo de la caña de azúcar
Contenido
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
1.1 Antecedentes 4
1.2 Tipo de investigación 4
1.3 Delimitación temporal y espacial. 4
1.4 Preguntas básicas 5
2. JUSTIFICACIÒN DEL ESTUDIO 6
3. OBJETIVOS 8
3.1 General 8
3.2 Específicos 8
4. MARCO TEÓRICO 9
4.1 Generalidades sobre el cultivo de la caña de azúcar en El Salvador. 9
4.1.1 Antecedentes sobre la caña de azúcar en El Salvador 9
4.1.2 Importancia de la producción de la caña de azúcar. 9
4.1.3 Áreas de cultivo. 10
5. TEORÍA EN QUE ESTARÁ SUSTENTADA LA INVESTIGACIÓN. 11
6. HIPÓTESIS 14
7. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS HIPÓTESIS 15
8. METODOLOGIA 16
8.1 Perspectiva teórica 16
8.2 Propuesta metodológica 16
9. INDICE DEL TRABAJO 18
10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 20
11. BIBLIOGRAFIA PRELIMINAR 21
Introducción
En la presente investigación que lleva por título “Impacto económico, social y ambiental de la producción a gran escala del monocultivo de la caña de azúcar en las comunidades del Bajo Lempa de Jiquilisco, Usulután” comprendido en el periodo de 2000 hasta 2015 tiene como propósito principal estudiar y analizar los impactos que tiene la forma en que se cultiva la caña de azúcar en nuestro país y como esto puede crear beneficio para una minoría pero también puede generar afectaciones a la gran mayoría.
Con esta investigación se le proporcionaría a instituciones interesadas, al gobierno, a la población y al mismo Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales un punto de vista más de cerca sobre las repercusiones ya sean positivas o negativas que la producción de caña de azúcar podría traer consigo y así mismo un diagnostico que ayudaría a tener más claridad del fenómeno en estudio.
El planteamiento de la investigación se ha hecho desde una perspectiva Descriptiva-Exploratoria con un enfoque no experimental, con una investigación de campo que se realizara en la comunidad del Bajo Lempa de Jiquilisco, departamento de Usulután, se usara entrevistas, cuestionarios y encuestas para la recolectar datos y posteriormente tabularlos y analizarlos, esto con el fin de conocer el impacto de las prácticas de cultivo de la caña de azúcar en esa zona y tomarla de referencia para hacer una valoración general para del país.
En conjunto, este anteproyecto incluye los siguientes apartados: En el apartado 1 contempla el planteamiento del problema, en el apartado 2: La justificación del estudio en el que se expone puntos básicos y claves que se deben de tener en cuenta para poder apreciar un panorama más claro de la situación que se encuentra actualmente la producción de caña de azúcar en El Salvador; en el apartado 3 se establecen los objetivos que la investigación tratara de alcanzar; en el apartado 4 se desarrolla el marco teórico de la investigación, en donde describe aspectos históricos y de actualidad de la producción de la caña, en el apartado 5 se describe la teoría en que estará sustentada esta investigación, en 6 se hace la formulación de las hipótesis y por consiguiente en el apartado 7 se realiza la operacionalización de las hipótesis planteadas en el apartado anterior, luego en el apartado 8 se hace el desarrollo de la metodología que se implementara para esta investigación, en la que se presentan los métodos y las técnicas, para que en los puntos finales se presente el índice tentativo del trabajo, así mismo el cronograma de actividades y la bibliografía preliminar que se usara para que la investigación sea llevada a cabo.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Antecedentes
Según el Investigador David Browning, afirma en su libro “El Salvador, la tierra y el hombre”, que: a finales del periodo colonial, la caña de azúcar, se cultivaba a pequeña escala en muchas partes del país, para su consumo local y la producción de alcohol”. Fue hasta el siglo XIX, que la caña se cultivó a gran escala.
Pues durante siglos muchos salvadoreños campesinos han cultivado pequeñas parcelas de caña de azúcar para su consumo. Según la investigación de la revista Voices en los años setenta la cantidad de tierras dedicada para la caña de azúcar aumento 43%. Entre 2001 y 2011, la producción de caña de azúcar creció otro 30% y durante la zafra de 2013 – 2014 (la estación de cultivo) se produjeron 7 millones de Toneladas de caña en 108,500 manzanas de tierra (188 acres).
1.2 Tipo de investigación
Se utilizara la investigación exploratoria que “es el diseño de investigación que tiene como objetivo primario facilitar una penetración y comprensión del problema que enfrenta el investigador” (Malhotra, 1997, p.87).
El estudio exploratorio al inicio de esta investigación, permitirá que se entre en contacto con el tema, además de preparar el terreno para el estudio descriptivo.
El propósito de esta investigación es describir los impactos que se dan en el ámbito económico, social y ambiental por la producción a gran escala del monocultivo de caña de azúcar, es decir especificar como se desarrolla el fenómeno de estudio y explicar como esos impactos son manifestados, por lo que se detallara las propiedades importantes de las personas que habitan la comunidad de estudio para que sean sometidas al análisis.
1.3 Delimitación temporal y espacial.
Temporalmente esta investigación se realizara desde el año 2000 a 2015, periodo en el cual se tomaran los datos que se requieran para realizar la investigación y analizar el fenómeno. Espacialmente el análisis de la población se realizara en el área de las comunidades del Bajo Lempa de Jiquilisco, Usulután. Seleccionando a las personas que habitan en esa comunidad, así como las que trabajan en el cultivo de la caña de azúcar, el ingenio más cercano y es así como se consideraran dentro de la población objeto de estudio.
1.4 Preguntas básicas
Según estudios previos, la producción de caña de azúcar provoca repercusiones económicas, sociales y ambientales, es por ello que en esta investigación se tomara como prioridad la medición del impacto de los tres enfoques antes mencionados, ahora bien con todo lo anterior surge la siguiente pregunta de investigación:
¿Cuál es el impacto económico, social y ambiental de la producción a gran escala del monocultivo de la caña de azúcar en las comunidades del Bajo Lempa de Jiquilisco, Usulután?
Entre las preguntas básicas que se desglosan para esta investigación y que es necesaria una respuesta para una total claridad del impacto de la producción de caña de azúcar en las comunidades del Bajo Lempa tenemos:
- ¿Qué tipo de prácticas de manejo existen en la producción de caña de azúcar en el territorio de las comunidades del Bajo Lempa?
- ¿Es más trascendental para el gobierno los beneficios que perciben los productores y dueños de los ingenios, que las afectaciones económicas, sociales y ambientales de los habitantes de las zonas aledañas a los ingenio?
- De parte del gobierno, ¿Puede este prohibir, disminuir o regular con la aplicación de leyes o normativas, ciertas prácticas como quema, uso de agroquímicos, etc., para disminuir los impactos provocado por cultivar a gran escala la caña de azúcar?
JUSTIFICACIÒN DEL ESTUDIO
Una de las preocupaciones prioritarias en el ámbito del monocultivo de caña de azúcar son las repercusiones negativas, que están afectando el medio ambiente, la salud pública, y la sustentabilidad de las comunidades, donde se produce dicho cultivo; ya que debido a este tipo de producción se está provocando un agotamiento del agua, daños en el suelo, enfermedades renales en las personas, situaciones que afectan las condiciones de las personas.
Esta investigación está dirigida a medir los impactos económicos, sociales y ambientales que genera el cultivo de la caña de azúcar a gran escala, es muy conveniente un estudio de este tipo, porque se genera conciencia y se puede plantear diferentes soluciones que aporten al bienestar de las comunidades afectadas por el fenómeno.
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