Antropología Problemas en el estudio de la cultura:

02/11/2016

Antropología

Problemas en el estudio de la cultura:

1. Etnocentrismo: Es la tendencia a aplicar los propios valores culturales para juzgar el comportamiento y las creencias de las personas de otras culturas (ver las otras culturas a través de nuestros valores) –Evolucionismo de Darwing → es una perspectiva etnocéntrica, ve otras culturas desde la nuestra : Salvaje, Barbarie, Civilización.

1.  Relativismo cultural: (lo contrario al etnocentrismo) Franz Boas – Particularismo histórico (Pone en duda el evolucionismo de Darwing) No necesariamente todas las culturas tienen que pasar por los mismos periodos, cada cultura tiene sentido en sí mismo.

*Los dos extremos son iguales de peligrosos. Si decimos que todas las culturas tienen sentido, diríamos que el nazismo es aceptado.

Universalidad, particularidad y generalidad:

         Los antropólogos coinciden que el principal elemento de éxito de adaptación al entorno en el que vive es el desarrollo complejo y aprendizaje de la cultura. El SH nace con la capacidad de elaborar y aprender culturas y la Antropología acepta la unidad biopsicológica (todos nacemos con la capacidad de generar y aprender cultura).  Igualdad biopsicológica (nacimiento con unas determinadas facultades)

La cultura es tan variable y diferente que hay que reconocer particularidades y generalidades. En el ser humano se reconocen los universales:

• Biológicos: Larga dependencia infantil del ser humano / actividad sexual / complejidad del cerebro.
• Psicológico: Crecimiento y desarrollo en el útero de la madre tienen percusión en el luego desarrollo personal / el cómo nacemos / Interacción con los padres o los sustitutos de los padres (residencia avuncolocal)
• Culturales: Son por ejemplo la exogamia, provocada por el incesto.
• Sociales: Vivimos en grupo y los SH tenemos algún tipo de familia.

*Aculturación → Coger prestado cosas de otras culturas generado por PARTICULARIDADES CULTURALES.

Particularidades culturales → No todas las culturas consideran ciertos hechos de la misma manera. Ejemplo: Considerar mas importante una boda de un hijo que el entierro es diferente en el mundo occidental que en una población de Madagascar (basileos) que ven la muerte como algo mucho más importante

Generalidad→  Comportamiento de determinados comportamientos universales (préstamos culturales). EJ: Compartir el catolicismo.

Tema 4

Producción, reproducción, ecología y economía

Marvin Harris → Título  (tema 4,5,6): Producción…

Ecosistema: 

“… sistema de relaciones entre los organismos en un medio ambiente (…). El aspecto más importante de un ecosistema es la pauta de flujo energético característico de sus componentes vivos y no vivos” (Harris. Introd, p. 194). Incluiría tanto a los organismos como al medio ambiente no viviente, cada uno influenciando las propiedades del otro y ambos necesarios para el mantenimiento de la vida tal como la tenemos sobre la tierra.

Factores limitantes (J. Von Liebig):

“El factor limitante es el primero que hace parar el crecimiento o extensión de un organismo, la escasez es una relación entre unos deseos determinados culturalmente y unos medios que están a disposición, de tal manera que, según la teoría económica neoclásica, los medios nunca son suficientes para alcanzar los fines”. (Martínez Veiga 1978,p. 64)

** Nunca los medios que nosotros disponemos son los suficientes para conseguir los fines que nos proponemos. Ejem: cada vez que salimos los fines de semana salimos con la idea que tenemos el suficiente dinero para conseguir lo que nosotros queremos, salimos con una cantidad de dinero determinado y nos ajustamos a lo que tenemos.

Capacidad de carga:

La capacidad de carga es el número máximo de organismos de una población que puede vivir, de manera indefinida, en un territorio sin dejar de alimentarse y sin degradarlo.

Número máximo de individuos que pueden vivir sin sobrepasar el punto de equilibrio (creciente)

Estrategia adaptativa:

Patrones formados por los diversos y diferentes ajustes que realizan los individuos para obtener y utilizar los recursos y resolver los problemas inmediatos. Los sujetos, al optar por ciertas actividades frente a otras, construyen alternativas que los demás pueden elegir o imitar.

Procesos adaptativos:

Son los cambios introducidos en períodos relativamente largos de tiempo por el uso repetido de las estrategias adaptativas.

** Una estrategia que obtenga éxito, tiende a repetirse. Las estrategias adaptativas se originan en la consciencia de la gente y originan comportamientos; los procesos adaptativos son analizados por los observadores y antropólogos a lo largo del tiempo.

Formas de subsistencia

• Forrajeo (caza y recolección)
• Adaptaciones agrícolas

• Horticultura (tala y quema)
• Agricultura

• Pastoreo

1. FORRAJEO

• El debate sobre el concepto de cazadores-recolectores. Distinciones a su interior. “simples” y “complejos” (diferencia en la mayor o menor posibilidad de almacenar). El problema del almacenamiento y la representatividad de los cazadores recolectores actuales. Quien controla los excedentes (capacidad de almacenar), tiene el poder.

• Características de las sociedades de bandas:

• Tamaño/fluidez: Las bandas eran pequeñas (20 personas no mayores) – la fluidez es que al ser pequeñas se movían con mayor facilidad.
• Parentesco: les permitía tener la fluidez
• Movilidad: Desplazamiento constante, ya que les permitían no llegar al punto de rendimiento decreciente.
• Organización/división del trabajo: Prácticamente no había división del trabajo
• Dieta: Dieta de proteínas animales (proteína) y tubérculos (hidratos de carbono)
• Igualitarismo: Sociedades igualitarias ya que la propiedad privada de los medios de producción no era importante, los enceres eran muy simples porque si no se podían desplazar.

1. ADAPTACIÓNES AGRÍCOLAS

• Horticultura (tala y quema):

• Sistema de barbecho a largo plazo.
• Los campos son despejados haciendo arder la maleza, y en ellos se planta. Al decrecer la productividad se abandonan hasta que recobran la fertilidad al cabo de un cierto tiempo, y mientras tanto se abren al cultivo otras zonas.
• Herramientas simples: azadas, bastones de cavar y hachas.
• Asentamiento estable o móvil.

• Agricultura:

• Cultivo de cereales: La tierra cultivable se divide en dos o más sectores, que se plantan durante uno o dos años y luego se dejan descansar uno / utilización de animales de tiro y arados. Los animales se alimentan de los desechos de los cultivos / asentamientos estables / cultivos de cereales, capacidad de producir excedente, y de mantener población no directamente relacionada con el cultivo.
• Irrigación: Cultivo permanente; permite expandir los cultivos (arroz), o favorecer su crecimiento / Gran productividad por unidad de superficie a costa de una gran inversión de trabajo / inversión en obras de acondicionamiento de los cultivos (terrazas) y transporte del agua.

** En Canarias es necesaria la construcción de “bancales” es necesaria debido a la verticalidad de las islas.

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