Bebidas Light

Tipo de proyecto: Confirmatorio; a través de esta investigación comprobaremos si las bebidas light causan en nuestro cuerpo aumento de peso y riesgos para nuestra salud.

Metodología: Método científico; mediante la realización de encuestas y opiniones de los expertos vamos a corroborar o desmentir la hipótesis sobre las bebidas light.

Objetivo general: comprobar el efecto que realmente tienen las bebidas light en nuestro cuerpo.

Hipótesis: las bebidas light incitan a comer mas.

Problema: las bebidas light te ayudan a reducir calorías pero te generan hambre, ya que al ingerir alimentos endulzados artificialmente, el organismo reacciona ante el sabor dulce segregando la insulina.

Marco teórico: en esta investigación vamos hablar de las bebidas light, las causas del consumo es estas bebidas, cuales son sus ventajas, que riesgos se corren al consumirlas y las consecuencias que estas traen en nuestro cuerpo.

Índice

1.1 Bebidas light

1.1.2 Causa de la ingesta de bebidas light

1.1.3 Ventajas del consumo

2.1 Factores de riesgo

2.1.2 Consecuencias de la ingesta de bebidas light

3.1.1 Análisis

3.1.2 Comprobación de la hipótesis

3.1.3 Propuesta

3.1.4 Bibliografía

1.1 Bebidas light

En los últimos tiempos se ha visto la importancia que han tomado los productos de consumo Light tanto en bebidas como en alimentos, para aquellas personas que se interesan en su aspecto corporal, así como también en su salud física.

Las bebidas "ligth" o dietéticas son bebidas que contienen edulcorantes artificiales con un contenido de calorías muy bajo. Por ello, algunas personas que están siguiendo una dieta las consumen de forma desmedida, pensando sólo en la suma de calorías que aportan, que es realmente baja.

Las bebidas dietéticas o light, son aquellas que tienen poco o nada de determinado elemento sí presente en sus versiones tradicionales. Esto pude inducir a error, ya que la bebida puede ser baja en sodio o baja en azucares o baja en proteínas, pero no necesariamente es la solución para bajar de peso.

Las bebidas light o ligeras deben su nombre a que deben tener un 30% menos de contenido calórico que su versión no light.

Por esto es importante saber que es lo que queremos consumir y que estamos consumiendo.

En la actualidad existen casi de todo tipo de bebidas light desde cervezas, refrescos, leche, yogurt, agua de sabor, tè, bebidas energetizantes, jugos, etcétera.

1.2 Causa de la ingesta de bebidas light

Desde que nos preocupamos por cuidar nuestra salud y nuestra línea, con unas tendencias en las modas que imponen la delgadez como norma, se ha disparado el consumo de bebidas y alimentos light e integrales, como si eso nos garantizase perder peso de forma casi instantánea.

Otra de las causas es la publicidad disfrazada que existe acerca de estas bebidas y no siempre es certera por ejemplo, en comerciales, revistas e internet, que nos muestran que consumiendo su producto seremos delgados y con cuerpos atléticos, mostrando prototipos de personas que generan en la sociedad efectos aspiracionales: todos queremos ser altos, todos queremos ser rubios y tener autos de lujo estos son los patrones que utiliza la publicidad y psicológicamente nos dicen que si consumimos bebidas light seremos socialmente aceptados.

La mayoría de las personas que consumen bebidas light, tienden a pensar que pueden reducir peso y que al ingerir un producto sin calorías, no se corren riesgos a la hora de ir a la balanza.

1.3 Ventajas del consumo

Según la página de alimentación sana “Las ventajas de las bebidas light es que aportan muy pocas calorías” (Alimentación sana, Circulation Revista, bebidas ligth www.alimentacionsana.com 2012)

Según la revista Men`s Health “Muchos nutricionistas recomiendan no exceder un consumo diario de medio litro de bebida Light” (Men`s Health, alerta azucarada, Jaime Chung, año 18 No. 5, 2011, página 19), sin embargo considero que la prohibición es peor a largo plazo.

Las ventajas de consumir bebidas light son muy escasas y pueden ser nulas si el consumo de estas es de manera desmedida.

2.1 Factores de riesgo

Se dice que los factores de riesgo son muchos al consumir en grandes cantidades las bebidas light.

Según un estudio presentado en la Conferencia Internacional que organiza la Asociación Americana de Infarto Cerebral, las personas que beben refrescos sin azúcar cada día tienen un 60% más de posibilidades de sufrir un accidente vascular que aquellos que no los consumen.

La página de T.teinteresa dice que “abusar de las bebidas light engorda y además, eleva el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular” (t.teinteresa.es, las bebidas light engordan, Salud, (www.teinteresa.es/salud/bebidaslight.com).

Consumir bebidas dietéticas todos los días puede incrementar el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular (derrame o embolia), infarto y muerte.

La revista Men`s Health dice que “un estudio publicado por Journal of Clinical Investigation, los adultos que consumieron este tipo de bebidas, durante 10 semanas aumentaron su nivel de grasa corporal” (Men`s Health, alerta azucarada, Jaime Chung, año 18, No. 5, México, página 19)

La revista circulation nos muestra los factores de riesgo a los que estamos expuestos por beber en exceso las bebidas light. (Correspondence to Lyn M. Steffen, PhD, MPH, RD, 1300 S 2nd St, Ste 300, Minneapolis)

2.2 Consecuencias de la ingesta de bebidas light

Las consecuencias son severas si consumes en exceso estas tu presión arterial aumenta, los riesgos de que sufras un derrame, embolias e infartos. Sin embargo no se han encontrado estos riesgos en las personas que consumen bebidas light de manera moderada, ni tampoco en aquellos que consumen las bebidas regulares.

Por eso es importante estar informados de lo que en realidad causan las bebidas light en nuestro cuerpo y ser moderados al momento de consumirlos.

3.1 Análisis

El consumo de bebidas light provoca un aumento de peso en vez de bajar.

Esto se debe a que las personas al saber que son bebidas bajas en calorías pueden consumir mas y esto no repercutirá en su salud y mucho menos en su peso.

Las personas que consumen de manera moderada este producto no han tenido ningún riesgo y se ven beneficiadas, entonces todo depende de la cantidad en que se consuman estos productos.

Estudios sobre nutrición nos indican que las bebidas light lejos de ser un apoyo los programas dietéticos en la disminución de peso de quienes la consumen generan un efecto contrario ya que las personas tienden a pensar que la ingerir un producto sin calorías pueden consumir invariablemente en mayor cantidad el producto; especialistas en nutrición refieren que es una constante en los hábitos alimenticios de quien lleva una dieta

Aquí se presentan encuestas que fueron realizadas a personas que consumen bebidas light.

Laura Mendoza, 17 años, estudiante. Complexión delgada

¿Con que fin consumes bebidas light? Reducir calorías que consumo al día y mantener mi peso.

¿Qué bebidas light consumes? Refresco, leche.

¿Con que frecuencia las consumes? 4 veces por semana.

¿Al consumir estas bebidas tu apetito a aumentado? Muy poco.

Ana Martínez, 24 años, ama de casa. Lleva una dieta estricta y tiene una rutina de ejercicio. Complexión delgada

¿Con que fin consumes bebidas light? El nutriólogo me recomendó consumirlas

¿Qué bebidas light consumes? Agua (be light), leche

¿Con que frecuencia las consumes? Todos los días

¿Al consumir estas bebidas tu apetito a aumentado? Se tiene mas apetito, aunque no se si la causa es las bebidas que consumo o esto se debe a que mis raciones de comida son en menor cantidad.

Tomas Hernández, 40 años. Complexión robusta.

¿Con que fin consumes bebidas light? Seguir la recomendación del nutriólogo, publicidad.

¿Qué bebidas light consumes? Refresco, leche, agua, en algunas ocasiones alcohol.

¿Con que frecuencia las consumes? Todos los días, dos veces al día.

¿Al consumir estas bebidas tu apetito a aumentado? Si y más cuando tomo en exceso.

Observe en las entrevistas que se presentaron que las personas que no vieron resultados es porque abusan del consumo de estas y no llevan una dieta ni una rutina de ejercicio más si en cambio las personas que llevan una dieta balanceada y tienen una rutina de ejercicio, las bebidas light han sido un apoyo y se han visto beneficiadas.

3.2 Comprobación de la hipótesis

En base a mi investigación y mis entrevistas comprobé que las bebidas light cuando se consumen de manera moderada llegan a ayudarnos debido a su bajo contenido calórico, pero también observe que la mayoría de las personas al saber que estas bebidas tienen pocas calorías abusan de ellas y esto es lo que provoca un aumento de peso en ellas.

3.1.3 Propuesta

En esta investigación comprobé que las bebidas light no provocan un aumento de peso, si se consumen de manera moderada, de acuerdo a las entrevistas que realice y la investigación que elabore pude observar que se cree que las bebidas light por si solas te ayudan a bajar de peso y no es así, estas bebidas se hicieron para que las personas no dejaran de consumir las bebidas que les gustan, pero para ver resultados se debe tener una alimentación balanceada y rutinas de ejercicio.

Comúnmente las personas al saber que las bebidas light son muy bajas en calorías abusan del consumo de esta, pero al ingerir pocas calorías produce un aumento de peso debido a la señal que manda el cerebro y su necesidad de consumir calorías.

En cuanto a la salud esta no tiene por qué verse afectada si como ya lo hemos repetido se consumen de manera moderada, llevando una alimentación balanceada y rutinas de ejercicio.

Bibliografía.

“las ventajas de las bebidas light es que aportan muy pocas calorías” Alimentación sana, circulation Revista, bebidas light (www.alimentacionsana.com) 2012.

“muchos nutricionistas recomiendan no exceder un consumo diario de medio litro de bebida light” Revista Men`s Health, Alerta azucarada, Jaime Chung, año 16 No 5, México, 2011, pagina 19.

“abusar de las bebidas light engorda ya demás, eleva el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular” t.teinteresa.es, las bebidas light engordan, Salud (www.teinteresa.es/salud/bebidaslight.com).

“un estudio publicado por Journal of Clinical Investigation, los adultos que cpnsumieron este tipo de bebidas, durante 10 semanas aumentaron su nivel de grasa corporal” Men`s Health, alerta azucarada, Jaime chung, año 18 No 5, Mèxico, 2011, pagina 19.

“tabla de factores de riesgo” (Circulation, Lyn M. Steffen, 1300, pagina 30, Mineapolis).

“coca cola light- actitud ligera” (www.cocacola.actitudligera.com, duración 1minuto)

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