Casita Del Horror IV
Enviado por manuelilla • 6 de Marzo de 2014 • 437 Palabras (2 Páginas) • 225 Visitas
La seguridad en los alimentos es un aspecto que
debe enfatizarse; por tanto, es necesario contar con
medidas más estrictas de control por nuestras autoridades,
incluso para los alimentos que se producen en
nuestro país. No existe la menor duda de que las micotoxinas
son causantes de enfermedades e incluso de
muerte en nuestra población; sin embargo, no existen
estadísticas, ni estudios precisos al respecto.
Los efectos tóxicos agudos de las micotoxinas, solamente
son observables en situaciones excepcionales;
por tanto, no hay que olvidar que las micotoxinas también
son capaces de inducir una gran variedad de en -
fermedades crónicas como el cáncer, resultado de una
exposición a largo plazo por el consumo de alimentos
contaminados, aún con bajos niveles de estas mi -
cotoxinas.La seguridad en los alimentos es un aspecto que
debe enfatizarse; por tanto, es necesario contar con
medidas más estrictas de control por nuestras autoridades,
incluso para los alimentos que se producen en
nuestro país. No existe la menor duda de que las micotoxinas
son causantes de enfermedades e incluso de
muerte en nuestra población; sin embargo, no existen
estadísticas, ni estudios precisos al respecto.
Los efectos tóxicos agudos de las micotoxinas, solamente
son observables en situaciones excepcionales;
por tanto, no hay que olvidar que las micotoxinas también
son capaces de inducir una gran variedad de en -
fermedades crónicas como el cáncer, resultado de una
exposición a largo plazo por el consumo de alimentos
contaminados, aún con bajos niveles de estas mi -
cotoxinas.
La seguridad en los alimentos es un aspecto que
debe enfatizarse; por tanto, es necesario contar con
medidas más estrictas de control por nuestras
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